西紅柿炒蛋相信是衆多讀者朋友餐桌上的家常便菜，選材方便，製作簡單，口感獨特，營養豐富。那西紅柿炒蛋跟性功能又有什麼關係呢?以下我們簡單介紹一下。
番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強小血管功能，預防血管老化。番茄中的類黃酮，既能降低毛細血管的通透性和防止其破裂，也能預防血管硬化，減少心血管疾病的發生。
在中醫裏面，像番茄這種紅色的食物是有補血作用的，而我們知道勃起的過程需要陰莖快速大量的充血，所以只有陰莖的血管功能良好纔可以有一個完美的勃起，然而隨着年齡的增長，或者某些疾病的發展，血管的硬化是不可避免的，所以番茄這種能延緩血管硬化的食物成了絕佳選擇。
雞蛋在中醫裏面是血肉有情之品，能補腎填精。現代醫學也發現其含有豐富的蛋白質(自然界最優良的蛋白質之一)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，能明顯幫助人體大腦的生長髮育，維持身體活力，中醫也認爲腦是與腎相通的，補腦和補腎是相互的。
所以番茄炒蛋不僅能對心血管疾病和陽痿有預防作用，還能補腎填精，養血補虛。
