在春季養生多食一些棗可以養脾胃，中醫認爲甜味的食物入脾，能補益脾氣，而大棗性味甘平，最適宜於在春季養生吃。我國民間也流傳着一句話：一日吃三棗，年輕不顯老。
吃棗防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發季節，中醫認爲，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
棗的各種吃法和功效
養顏的——紅棗木耳蒸着吃。
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
助眠的——吃點紅棗蜂蜜膏。
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
通便的——紅棗粳米熬成粥。
如果有便祕的情況，可以早晚喝點紅棗粳米粥。配料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣後，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。這道粥有潤腸通便、補血調經，活血止痛的功能，比較適合便祕、氣血不足、月經不調的人食用。
養胃的——紅棗生薑泡成茶。
有一道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
潤膚的——紅棗薏米煲成湯。
一款美味的湯推薦給大家。選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。
常喝此湯可使皮膚少生暗瘡、粉刺等，有滋潤皮膚的效果。
