白蘿蔔是否解藥，與服用藥物類型有關。與清熱解毒藥物同食可增加藥效，與人蔘、何首烏同食會降低藥效，甚至出現不良反應。
白蘿蔔食藥同源，味辛甘、性涼，入肺、胃經，有下氣消食、潤肺生津、清熱解毒、利尿通便的作用。它並不是解藥，西藥上也無解藥一說，所以在服用西藥時吃白蘿蔔，並不會對藥效造成影響。如正在服用清熱解毒的藥物期間吃白蘿蔔，不但不會解藥，還可增加藥效，提高治病效果。
白蘿蔔會降低某些中藥的藥效，因白蘿蔔有下氣、破氣的作用，如在服用人蔘、黨蔘等補氣藥物時吃白蘿蔔，會降低藥物的補氣效果。在服用何首烏時不可吃白蘿蔔，雖然不會降低藥效，但可與何首烏中的成分發生反應，引起腹瀉等腸胃不適症狀。
