白蘿蔔湯止咳

白蘿蔔是日常生活中非常常見的食材。白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用。還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用。材料：一個白蘿蔔，適量的蜂蜜。方法：將白蘿蔔挖洞，放入蜂蜜，火上烤熱，1日分3次吃。或加生薑3片，水煎或熬膏服。這種做法專治風寒咳嗽及久咳不愈者。神奇吧，試試就知道它的療效了。祝您遠離咳嗽，健健康康。

白蘿蔔雖然普通，但是常吃對身體卻有好處，它的主要功效有：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治:煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶，大小便不暢。

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便祕，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。

白蘿蔔具有除痰潤肺、解毒生津、和中止咳的作用；梨具有滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。最近天氣忽冷忽熱，許多人，尤其是老年人和孩子，無法適應這種氣候，感冒咳嗽的人也多起來了。患者在用藥治療的同時，還應注意配合適當的食療，這樣才能儘快痊癒。此時，可將白蘿蔔梨湯作爲患者的日常飲料，能起到緩解咳嗽的作用。中醫認爲，“脾爲生痰之源，肺爲貯痰之器”，是說咳嗽與人的脾胃具有密切關係，所以，調整脾胃可以對咳嗽起到很好的治療作用。白蘿蔔具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效。因此，白蘿蔔和梨配合，是咳嗽病人很好的輔助治療食品，即使是伴有發熱的病人，也可以食用。白蘿蔔湯還可以預防咳嗽。現代人由於營養過剩，不少人屬於脾虛溼盛的體質，尤其是經常感冒咳嗽的兒童，典型表現爲舌苔厚膩、大便不暢。而經常服用白蘿蔔梨湯，可以有效地調整人體的脾虛溼盛狀態，減少感冒、咳嗽的發生。

古代有句諺語說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，雖然有些誇張，但多吃白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便祕，同時還等達到養顏美容的效果。

煮薑絲蘿蔔湯的製作材料：

主料：姜25克，蘿蔔50克調料：赤砂糖15克教您薑絲蘿蔔湯怎麼做，如何做薑絲蘿蔔湯纔好吃。1.取生薑(切絲)、蘿蔔(切片)加水約500毫升，煎煮15分鐘；2.再加入紅糖適量，稍煮1~2分鐘，即可。

原料：鯽魚兩條、白蘿蔔半個(約400克)、新鮮香菇五個(可無)、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。做法：1、新鮮鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裏面的黑膜，在魚身兩邊各劃三刀，香菇洗淨，蘿蔔切絲備用；2、洗好的鯽魚擦乾水分，用生薑在鍋裏塗一下以防沾鍋，然後倒油將鯽魚煎至涼麪金黃；3、魚煎好後，在鍋里加入2000毫升涼水，加入蔥和姜煮至沸騰；4、水初沸時，加入香菇和和蘿蔔絲，蓋上鍋蓋，中小火慢燉半小時；5、燉至湯色奶白，加鹽即可。小貼士：1、活鯽魚可請賣家幫助宰殺去腮；2、煎魚前，用生薑在鍋裏擦一遍，可以放粘；3、一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯；4、一定要最後放鹽，理由同第三條。

主料：排骨，蘿蔔，八角，樹皮，鹽，醬油，雞精，味精，黑胡椒粉，蔥配料：放點八角，樹皮，蔥花就OK啦。做法：1.排骨洗淨，用水裏煮熟。2.蘿蔔切成滾刀。再燉20分鐘。3.最後放點鹽，雞精.4.湯好了，喝着香濃的排骨湯，暖身，暖心。

民諺有言“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”這句話，除了說明白蘿蔔是冬天的應季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實，白蘿蔔還有不少好搭檔，有的可以營養互補，有的能讓滋補功效加倍。不過吃白蘿蔔也是有禁忌的：1、白蘿蔔、胡蘿蔔忌合煮。白蘿蔔性味甘辛微涼，功能偏利；胡蘿蔔性味甘辛微溫，功能偏補。其性味功能不合；兩者皆含多種酶類，特別是生食或涼拌時，極易發生酶類的分解與變化。而白蘿蔔與胡蘿蔔合煮，白蘿蔔中的維生素C往往就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來，就大大地降低了營養價值。2、蘿蔔忌與芥菜、蘋果等果蔬同食如果這類蔬菜長期同時食用，可以產生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內很快轉變爲硫氰酸。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質，具有抑制甲狀腺機能的作用，時間長了，可引起甲狀腺腫大。3、蘿蔔不能和補氣食物一同食用，蘿蔔不宜同黨參、人蔘類補氣食物一同煲煮、食用，根據食物相惡原理，蘿蔔的消食導滯功效，會大大降低人蔘的補氣功效，因而想要在冬天進補調養身體的人羣，不宜將兩者一齊食用。