陳皮氣香，味苦，性溫，辛能散，歸肺脾經，具有通溫行氣、健脾和胃、燥溼化痰、改善肺氣壅滯、緩解脾胃氣滯等功效與作用。
1、通溫行氣：陳皮既能行散肺氣，又能行氣寬中，具有通溫行氣的作用。
2、健脾和胃：陳皮中含有大量揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，能在一定程度上起到祛風下氣之效，可有效促進消化液及胃酸分泌，加快胃腸道蠕動速度，具有健脾和胃的功效。
3、燥溼化痰：陳皮中所含的揮發油有一定的刺激性，能起到被動祛痰的效果，從而使痰易被咳出。
4、改善肺氣壅滯：通常陳皮的行氣效果有助於改善肺氣壅滯，對胸膈痞滿、脾胃氣滯、脘腹脹滿等不良症狀也有緩解作用。
5、緩解脾胃氣滯：陳皮有利於腸道內積氣的排除，緩解脾胃氣滯，特別適用於緩解脘腹痞脹、便溏泄瀉等不適症狀。
若出現不適，不宜自行使用陳皮進行治療，而需積極就醫，在醫生指導下采取相應的改善措施。
