豬皮營養豐富，除了可以作爲食用之外，還可以作爲外用，例如現在韓國很流行的豬皮面膜就是用豬皮製作而成的，看看豬皮的功效與作用都有哪些。
1、增強細胞生理代謝
豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝。
2、除皺補水
豬皮富含膠原蛋白的食物，能增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程，對減皺美容有特效。
3、豬皮有滋陰補虛，養血益氣之功效，可用於治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。
4、豬皮可入藥，藥用名爲豬膚。豬膚味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用。
