中秋節臨近了，很多家庭都是購買了月餅，現在市面上的月餅各式各樣，但價格也越來越貴了，那麼，爲什麼月餅越來越貴了？如何買到放心的月餅？下面本站小編就帶來介紹。
隨着中秋的臨近，月餅市場逐漸火熱起來，五花八門的花式月餅紛紛面世。隨着包裝越來越精緻，月餅的價格也水漲船高。不少消費者因此也轉而開始網購散裝平價月餅，據電商平臺數據顯示，今年平價散裝月餅銷量增加，超60%的月餅價格在10元以內，散裝月餅的熱銷意味着月餅正從禮品迴歸食品。
月餅變着越來越貴其實是有很多原因的。其一現在月餅大多拿來送人的，月餅別名團圓餅，送人寓意着祝他們一家團團圓圓。商家抓住這一點，過度包裝月餅盒子，整些花裏胡俏的，導致成本變高。其二，月餅是季節性的食物，大部分產商一般只在中秋前一段時間纔開始做月餅，所以要狠狠撈一筆。其三品牌方面，大牌子的月餅質量保障，肯定貴點。其四製作方面，手工製作的月餅人工成本高，而且月餅餡也漸由傳統餡料變成了各種各樣或高端或稀奇的餡，與時俱進積極創新。
購買時，請注意月餅包裝上的配料表和營養標籤，根據口味、喜好和健康狀況選擇。買月餅時注意以下6個方面。
首先，到資質證照齊全的大型超市、糕點專賣店等正規商超購買。
其次，選購月餅時一定要認清“SC”(食品生產許可證編號中的生產的漢語拼音字母縮寫)編號，注意查看包裝上的品名、廠名廠址、生產日期、保質期、配料等是否齊全、清晰，外包裝是否整潔、有無破損。
第三，謹慎購買私人作坊、微商售賣的月餅。
第四，不買無廠名、無廠址、無生產日期等來源不明的月餅。
第五，購買月餅時保留相關的原始票據和有關憑證，網購月餅要及時截圖,發生消費糾紛時可作爲維權依據。
第六，看口味和健康。根據口味、喜好及健康情況選擇。符茂雄主任表示，爲了滿足人們消費的需求，月餅的形、質、種、味等都在不斷變化、不斷創新。以前月餅的口味以甜爲主，現在甜、鹹、辣、鹹甜和麻辣等都有，但主要原料都離不開面粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料。從營養成分來看，一塊50克(1兩)重的月餅，能量有200千卡左右(相當於1碗米飯所含的能量)，蛋白質5-8克，脂肪10克左右，還含有一些礦物質和維生素。當然，月餅的營養成分會隨着月餅原料的不同而不同。總體來說，月餅的營養特點是含的能量較多、脂肪的含量也較多。因此，在選擇和食用月餅都應注意。
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