葉黃素對眼睛的重要性相信很多人都知道，被稱爲“眼黃金”，葉黃素人體無法合成，只能通過飲食獲得，那麼，葉黃素該怎麼吃吃多少？葉黃素對眼睛的功效有哪些？下面本站小編就帶來介紹。
葉黃素對於保護眼睛非常重要，但人體無法自己合成，只能通過飲食獲取。
《中國居民膳食營養素參考攝入量》2013版，給出的葉黃素特定建議值(SPL)爲10mg/天，可耐受最高攝入量(UL)爲40 mg/天。
流行病學調查研究顯示，每日膳食葉黃素攝入量達到6 mg的人，年齡相關性黃斑變性及白內障發病率更低。
像菠菜、芥蘭、玉米、彩色辣椒、獼猴桃、葡萄、橙汁、西葫蘆以及南瓜等食物，都富含豐富的葉黃素，在均衡飲食的情況下，人體一般不會缺乏葉黃素，家長們放寬心。
但如果因爲挑食、過敏等原因，孩子飲食不均衡了，尤其是深綠色蔬菜吃不夠的話，可能就需要額外補充葉黃素了。
1、保護視網膜、確保視覺清晰。葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害;並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液循環。
2、增進視力。葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色差，使視力更精準。
3、預防青光眼。葉黃素可降低眼球蛋白的氧化強度，攝取量越大，青光眼發病率就越低。
4、延緩白內障的發生。葉黃素是唯一存在水晶體的類胡蘿蔔素，可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗陽光與自由基的傷害，延緩或防止白內障的發生。
5、預防高度近視後遺症。高度近視容易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症等，甚至導致永久性的失明，補充足夠葉黃素能讓眼睛有足夠的營養，可降低病變發生。
6、降低黃斑部退化、病變。黃斑部病變是造成老年人失明的主因，經試驗證明，葉黃素可以幫助老年退化性黃斑症病患改善視力。
7、抗氧化。葉黃素可以抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞。
所以對於一些眼病患者、視力發育期的孩子、視疲勞的人羣，用眼較多的人羣都可以適當補充葉黃素來護眼。
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