蛋白粉是一種食物補充劑，一些缺少蛋白質的人會購買補充，一般來說，成年人飲食正常，膳食均衡是不會導致蛋白質缺乏的，普通人日常有必要吃蛋白粉嗎？蛋白粉可以隨意吃嗎？下面本站小編就帶來介紹。
所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構成的粉劑，其用途是爲缺乏蛋白質的個體補充蛋白質。
一名18歲以上的輕體力活動的普通健康成人，每公斤體重大約需要1克蛋白質，男性的蛋白質推薦攝入量是65克/天，女性是55克/天。
健康成人所需的蛋白質，完全可以通過日常膳食來滿足。每日進食適量主食(男性6兩以上，女性5兩以上，生重)、1-2袋鮮牛奶(250-500毫升)或等量的酸奶或豆漿、1個雞蛋、3兩瘦肉、2-3兩豆類製品等，就足以滿足一個健康個體每日所需蛋白質。
過多攝入的蛋白質會經腎臟由尿液排出體外，不僅浪費，而且，高蛋白質攝入會給人體健康帶來諸多不利影響。
即便是需要補充蛋白粉的人羣，也要注意不可超量。一般健康成年人一天中蛋白質所提供的熱量佔總熱量的10%~15%。我們自己也可以估算，用身高(單位爲釐米)減去105，所得數值再乘以1~1.2，即爲一天所需的蛋白質克數。當然，如有特殊情況，可在此基礎上增加或減少。一般來說，還有其他飲食來源者(每日有肉、蛋、奶)，補充蛋白粉最好不要超過20克/天。另外，蛋白粉最好分2~3次隨餐一起食用，吸收會更好。
一些健身愛好者常常疑惑，要不要食用蛋白粉增肌?這其實和鍛鍊的時間與強度有關。一般訓練量不大的普通人，只要合理膳食，攝入充足的食物蛋白就可以了。
減肥人羣是否需要補充蛋白粉呢?如果能做到均衡膳食，一般不需要額外補充，因爲減肥主要是減少攝入的總熱量，增強運動消耗。一味補充蛋白質，不僅達不到效果，還會影響機體健康。
蛋白粉的種類很多，購買前一定要先看好蛋白質的含量。蛋白粉中蛋白質的含量最好達到70%~80%。市面上有些號稱“蛋白粉”的產品，其蛋白質含量卻不足25%。這不是真正的蛋白粉。另外，市面上多數蛋白粉的主要成分是乳清蛋白和大豆蛋白。乳清蛋白是從牛奶乳清中分離提取的，具有純度高、吸收率高的特點。具體如何選擇，消費者可以到醫院諮詢營養醫師。
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