醃芥菜雖然是一道美味的食物，但是這類醃製品並不適合經常食用，因爲醃製品含有大量的鹽分，這對於身體是不利的，尤其是高血壓、血管硬化等患者應嚴格控制鹽分的攝入，經常食用醃製品是很危險的行爲，所以醃芥菜再好吃也不能多吃......

作爲鹹豬骨芥菜煲的主要食材鹹豬骨和芥菜，它們的選購是需要一定的技巧的，並不是說看“眼緣”，看着舒服就是好的食材。對於鹹豬骨，它主要是用新鮮的豬骨加工而成的，因此選好新鮮的豬骨是關鍵，而芥菜的選購，也有其關鍵之處。下......

一般來說，芥菜絲適合老少食用。在中醫上來說，芥菜的性溫、味辛，有宣肺宣肺豁痰，解毒消腫，開胃消食，明目利膈的功效，經常性便祕的人可以多吃芥菜絲來改善病情。芥菜絲對於有眼科疾病的患者來說，也是一種食療的佳品。因爲芥菜絲......

水東芥菜的口感十分爽脆，清炒就能吃出其中的微甜味道，越是美味的食材越不需要太多的修飾，清炒水東芥菜就是一道開胃菜，嫩滑的芥菜讓人忍不住流口水，讓我們來看看水東芥菜怎麼炒吧。準備材料：水東芥菜、姜、蒜、鹽、雞精做法......

野芥菜根主要出現在一些治療腫瘤和癌症的藥方中，它作爲中藥治療配方而存在，那麼野芥菜跟主要用來治療哪些疾病呢？這些疾病主要有膽囊腫瘤、膽癌、肝臟腫瘤和纖維板層型肝癌等，這是野芥菜根主要出現的地方，並且它在治療膽囊......

「導讀」每天都超市買菜的時候，媽友們是否都在糾結不知道今天爲家人準備什麼的菜式或者是什麼的鮮湯呢？可能你既想簡便些，又想營養豐富些，想要達到兩全其美而在超市裏徘徊糾結。不用擔心，今天爲你介紹款花甲芥菜湯，這個就是......

大芥菜和芥菜其實沒有什麼區別，大芥菜也可以叫芥菜。大芥菜是十字花科的草本植物，別名芥菜、大心芥菜、大葉芥菜、長年菜等，而芥菜也是原產中國的十字花科草本植物，和大芥菜的區別只是在葉子的大小上，其他並無太大區別，都是......

「導讀」芥菜頭，又叫做芥菜疙瘩、大頭菜、水芥等，不同地方的人們給它賦予了不同的叫法名稱。這個並無大礙，只要是人們將它和芥菜區分開來就行，它並不是那種帶葉子芥菜的頭，而是一種變異芥菜，莖部肥大，肉質很嫩，味道特別適合醃......

芥菜頭具有解毒消腫，下氣消食，利尿除溼的功效。媽媽們可以通過醃製芥菜頭來進行改善腹脹、便祕、小便黃赤或不通，肝虛目暗等情況。有些菜鳥媽媽未試過醃製芥菜頭，於是不知所措。接下來，爲你介紹一下芥菜頭的醃製方法，讓你在......

熗芥菜絲是一道營養豐富的菜餚。其中作爲主材料的芥菜有着很高的食用價值和藥用價值，具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效，在我國食用蔬菜中佔有重要地位。自古以來就有“菜重姜芥”的說法，下面就讓我們來了解一下熗......

其實，芥菜飯是有一段歷史淵源的，以前的芥菜飯做法是相當地簡單的，就是抓一把碧綠幼嫩的芥菜，加點佐料，煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯就可以了。但是由於現代人的口味可能會覺得單純的芥菜飯會有點齋，所以他們會加上一下魚肉或蝦......

清淡寡味的芥菜湯里加進車螺，味道真是大有改善。南方人有喝熱湯的習慣，飯前來碗鮮美的車螺芥菜湯，胃口都會好很多。那麼是不是每個人都適宜喝車螺芥菜湯呢？我們一起來了解下。車螺的功效是：清熱利溼、化痰散結、潤五臟、止......

芥菜絲是一種可口的蔬菜，用來配白粥非常開胃。它不能和山珍海味相比較，但是它也有自己的特別之處，爽口香脆，價格低廉而營養價值不錯。這樣的一種食物，你怎麼能不來詳細認識下它呢？芥菜絲是補充維生素的好來源，它裏面含有維生......

涼拌芥菜絲的做法比較簡單，製作的過程沒有油煙，不需要開鍋烹飪。即使是炒菜技術拙劣的媽友，也不需要爲此而擔心做出涼拌芥菜絲不好吃。只需要準備好材料，按步驟來進行操作，美味爽口的涼拌芥菜絲就出自你的手下啦。材料：芥菜......

「導讀」芥菜是一種常見的食用蔬菜，含有較多維生素、胡蘿蔔素及纖維素等營養物質，具有解毒消腫、開胃消食、明目利膈、寬腸通便等作用，具有較高的營養價值和藥用價值。鹹蛋芥菜粥在保證了鮮香爽口口感的同時，也利於人體對......

上湯芥菜適合所有人食用，這樣營養健康的蔬菜含有豐富的維生素，能夠讓我們的飲食更加均衡，給身體補充維生素。工作壓力較大的人很適合食用芥菜，它含有的一種活性物質抗壞血酸能夠激發大腦對氧的利用，有消除疲勞的效果。經常......

醃芥菜絲的配方可以根據自己的口味偏向和重淡來選擇配料，配方並不唯一，適合家人和自己的口味習慣就爲好。此時，如果你對配料的選擇也毫無頭緒的時候，下面就給你推薦一款吧。原料：芥菜絲1000g、食鹽300g、醋、白糖、醬油、......

餐桌上十分重要的一道菜，吃飯、喝粥皆可食用，味道都很正呢。現在媽網百科跟大家分享一下鹹菜——芥菜絲的醃製方法。讓你也品嚐到這道醃製菜的獨特味道。在醃製之前還需要做好各種的準備工作呢，先將芥菜洗乾淨，再將菜晾乾......

在均衡的飲食裏面，我們除了要吃肉之外，平時也要多吃寫青菜。常常見到一些小朋友不喜歡吃青菜，這樣的情況是不好的。媽友們也要想想辦法來改善這種情況。例如可以把青菜搭配好看一些，增加寫色香味來吸引小朋友也是很不錯的......

沙白芥菜湯的做法難度大嗎？答案是：很簡單。沙白芥菜是家常吃法，只需把幾種食材準備好，按照幾步簡單的步驟即可完成。還等什麼，一起往下看看吧。材料：沙白250g、芥菜250g、薑片、米酒、食鹽、芝麻油、雞精步驟：1、將沙白放在......