鯪魚的做法有很多，什麼紅燒鯪魚呀，鯪魚油麥菜呀，豆豉鯪魚呀，但是釀鯪魚大家都聽說過沒？肯定不知道吧！剛剛測試了倆廣東妹子，結果都沒猜對，哈哈，瞬間覺得漲姿勢了！下想要了解什麼是釀鯪魚嗎？那就不耽誤時間了，趕緊往下看吧！釀鯪魚是......

在廣東地區煎釀鯪魚可是非常出名的菜餚，但是因爲這道菜對於烹飪技巧有要求，所以在廣東的順德，做出的煎釀鯪魚是特別出名的呢。想要吃上煎釀鯪魚其實不用去餐館，自己在家也可以做哦。一起來學習煎釀鯪魚的家常做法吧！煎釀鯪......

「導讀」在日本料理中，有一樣食物叫希鯪魚刺身，可能很多人突然聽到這個名字都會覺得特別難理解，這到底是一道什麼樣的菜呢？希鯪魚刺身是什麼？希鯪魚刺身是一道非常特別的日本料理，它與大家熟悉的三文魚刺身一樣都是直接食用......

在孕期的時候，營養的補充非常的重要，哪種食物的營養價值高，而且對孕婦的身體有好處，家人就會變着法兒的爲孕婦們補充點，鯪魚的肉質鮮嫩，營養價值豐富，自然也輕而易舉的榮登“孕婦最佳食譜”的光榮榜。不過，在對於用鯪魚做成的......

豆鼓鯪魚炒苦瓜是一道清熱開胃菜，面對如此美味的佳餚大家總是沒有抵抗力，可是如果自己的體質不適合吃這道菜那就麻煩了，那麼豆鼓鯪魚炒苦瓜適合哪些人吃呢？下面就讓小編來告訴大家！苦瓜能夠清熱益氣、保護機體、降血糖、降......

在中國的傳統裏面，魚的寓意豐富，代表着年年有餘，豐衣足食。所以魚在傳統節日春節裏是必不可少的一道年菜。今天，我們就來學習一下製作一道常見的魚菜餚-豆豉鯪魚。原料：鯪魚500克，豆豉100克，油500克（耗150克）醃製料：鹽適量調料：......

鯪魚，俗名土鯪魚，也有入寫成土鮎魚，生在南方溫帶地區。鯪魚受不了天寒地凍的氣候，所以北方是沒有生產的。土鯪魚的肉細潔而豐滿，但是多刺，吃時要特別小心。因爲它產量豐富，售價亦廉，是華南家庭間的普通食品。它在醫療上卻沒有......

「導讀」豆豉鯪魚的做法是很簡單的，它既可以用新鮮的鯪魚做，也可以用鯪魚罐頭來做，當然不同的做法風味也就不同啦，新鮮的鯪魚魚肉是非常細嫩的，吃起來也格外的爽口，而鯪魚罐頭，雖然沒有新鮮的鯪魚那麼鮮嫩，但是它夠味呀！豆豉鯪......

月子期間，媽媽們最害怕的就是吃了不能吃的食物，導致回奶，從而出現奶水不足，導致寶寶捱餓。今天我們就來帶各位媽媽們看一下哺乳期鯪魚會回奶嗎？想要知道哺乳期食鯪魚是否能夠回奶，就需要鯪魚的屬性。鯪魚的物種的模式產地在......

豆豉鯪魚油麥菜是不少人喜歡吃的美食，因爲它不僅味道好，其中含有的營養價值也是其他的美食所不能比的。一般來說，越營養的東西，吃的人越多，尤其是在孕期的孕婦們，因爲不僅要爲自己補充營養，還要爲肚子裏的寶寶多吃點好東西呀......

粉葛鯪魚湯是一款地地道道的美湯，不僅湯汁鮮美，魚肉更是鮮嫩無比，每次喝湯都能帶給人不一樣的感受。加入少許的赤小豆，散熱的同時還能祛溼。這麼好的東西，孕婦可不可以喝呢？答案無疑是肯定的，孕婦可以喝粉葛鯪魚湯。孕婦喝粉......

不管是鹹菜還是罐頭菜，媽網百科都不太建議直接佐飯、佐粥、甚至當零食吃。確實，很多鹹菜或者罐頭菜的味道都還不錯，吃起來特別下飯。但是那些亂七八糟的添加劑和防腐劑吃多了對身體可不好呢。而做美味的豆豉鯪魚燒茄子，簡......

鯪魚和油麥菜的搭配相信是很多人心中的摯愛，爲什麼這麼好吃呢？因爲了鯪魚炒油麥菜多數是用了經過加工的豆豉鯪魚，那麼新鮮的鯪魚可以怎麼做呢？在春天，人們總會覺得到處都溼漉漉，潮溼的天氣使人全身都不舒服，那麼此時最適合來......

鯪魚，又名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪，喜歡生活在水溫比較高的地方，主要分佈在珠江水系、海南、臺灣等地。從這裏我們可以看出，土鯪魚其實就是鯪魚。土鯪魚具有飼料來源廣、適應較肥水體環境、抗病力較強、羣體產量高等優點，是......

豆豉鯪魚油麥菜的營養價值大家知道的有多少？對於一般人來說，能說出個一二三的還真不多，在平時的飲食中，人們只注重食物的味道好，至於營養價值嘛，只要對身體無害，味道好就OK了！但是，這樣想真的好嗎？如果不知道食物的營養價值，我們......

「導讀」一說起鯪魚，相信廣東人都會立馬想到豆豉鯪魚，那裏面的鯪魚絕對是香噴噴的，讓人垂涎三尺。對於罐裝的豆豉鯪魚，可能很多人都見慣不怪了，但是卻極少看到活的鯪魚，大家對於鯪魚的瞭解更是少之又少。鯪魚主要分佈在珠江......

豆豉雖然不起眼，但和鯪魚一起搭配製成豆豉鯪魚罐頭，可是非常入味的哦。揭蓋看上一眼，都覺得這樣鹹香的味道要將口水給引出來了。孕媽媽們這個時候也不能抵擋住誘惑呢，那麼豆豉鯪魚罐頭孕婦可以吃嗎？Q：豆豉鯪魚罐頭孕婦可以......

「導讀」很多人都喜歡買各種罐裝食品來下飯調節胃口，其中豆豉鯪魚可以說是最受歡迎之一啦。但是這種罐裝食品因爲含有防腐劑之類的東西，所以不建議直接吃或者是佐粥類吃，搭配另外的食材炒燒吃，既營養又下飯哦。豆豉鯪魚燒......

在瞭解豆豉鯪魚的營養和做法之後，我們還得了解一下豆豉鯪魚的食材怎麼選購才行。要知道，有好材才能做出好菜。那麼豆豉鯪魚的食材要怎麼選購呢？首先是豆豉。市場上的豆豉分爲幹豆豉和溼豆豉兩種，一般來說，幹豆豉多用於炒菜......

豆鼓鯪魚炒苦瓜是非常有名的下飯菜，那麼孕婦能吃豆鼓鯪魚炒苦瓜嗎？豆鼓鯪魚炒苦瓜對未出生的寶寶會不會構成傷害呢？下面小編來告訴您孕婦到底能不能吃吃豆鼓鯪魚炒苦瓜吧！豆豉含有豐富的蛋白質（20％）、脂肪（7％）和碳水化合物（25％），且......