綠頭蒜薹和紅頭蒜薹是兩個不同品種的蒜薹，兩個上市時間不一樣，在營養上的差別不大，主要是口感上，那麼，買哪種蒜薹比較好呢？下面本站小編就帶來介紹。綠頭蒜薹和紅頭蒜薹有什麼區別綠頭蒜薹就是我們平時最常見的蒜薹，屬於早期......

蒜薹的正確寫法應該是蒜薹，蒜薹又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有......

蒜薹是從蒜苗裏一根一根抽出來的，一份辛苦一份收穫，這活還需要有耐心不怕熱，總之菜農很辛苦。那麼蒜薹爲什麼那麼貴？蒜薹吃了有什麼好處？下面本站小編帶來介紹。蒜薹爲什麼那麼貴季節性因素：蒜薹的價格會受到季節的影響。在......

蒜薹是很多人都非常喜歡吃的一種食材，一般烹飪蒜薹的時候都將是將它與肉放在一起烹飪的。我們在烹飪蒜薹的時候，一定要注意的是蒜薹做的時候不能時間過長，否則的話它裏面的辣素就會被破壞，殺菌作用會降低。另外，我們在吃蒜......

“肥胖是會呼吸的痛”，以瘦爲美的時代，肥胖成爲了不少愛美人士心中難以言語的痛楚。在美食麪前，不管是胖子還是瘦子，大家都不約而同在開吃前仔細研究食物的熱量。玉米的熱量高不高呢？一般來說，魚類的熱量都不會太高，秋刀魚的......

蒜薹對大家來說並不是一種陌生的食材，很多人都吃過蒜薹，它既可以作爲主食材清炒着吃，也可以作爲一種輔助食材，與其他的食材一起搭配而食。尤其是蒜薹炒肉，更是色香味俱全的一道經典食譜。不過不管怎麼進行搭配與烹飪，蒜薹都......

蒜薹是一道美味的菜餚，它的的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金......

「導讀」蒜薹是很多人都愛吃的食材之一，關於蒜薹，它的營養價值是非常豐富的，蒜薹中含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。蒜薹的營養價值蒜薹的正......

慎吃嬰兒應慎吃蒜薹。蒜薹的營養較爲豐富，但消化功能不好的寶寶不建議食用。......

蒜薹作爲一種常見的食材，它的烹飪方式有很多，不過對於蒜薹的醃製則是很多人都喜歡的一種製作方法。那麼，對於蒜薹如何醃製纔是最好吃的呢？下面，就教大家關於蒜薹醃製的一些放方法。1、清洗蒜薹的時候先用淡鹽水浸泡10分鐘，......

「導讀」每年蒜薹大量上市的時候，很多家庭都喜歡將鮮蒜薹醃起來，準備長期食用。經過醃製的蒜薹不僅具有鮮蒜薹的保健功效，而且更加好吃。蒜薹的醃製方法蒜薹作爲一種常見的食材，它的烹飪方式有很多，不過對於蒜薹的醃製則是......

蒜薹含有豐富的膳食纖維，在腸道中能吸水增加糞便體積，增強腸胃蠕動力，刺激大腸排便，起到預防和輔助治療便祕，痔瘡的作用。2降脂蒜薹中含有豐富的維生素c，具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。......

蒜薹不僅在視覺、味覺上誘人，而且它的營養價值也絕對不會讓你失望！營養專家常常建議人們多吃蒜薹正是因爲營養功效非常好，那麼蒜薹有哪些營養功效呢？我們一起來科普一下這方面的知識。蒜臺的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、......

「導讀」蒜薹是一種很好的保健蔬菜，具有相當豐富的營養功效，富含蛋白質、膳食纖維還有多種維生素，而且還含有鈣、磷、鉀、鈉等微量元素。蒜臺主要用於爆炒，特別是搭配豬肉、豬肚等，非常惹味下飯。關注媽媽網百科，學習蒜臺的......

「導讀」蒜薹這種食物相信大家都不會陌生。蒜薹，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道。蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、膳食纖維、大蒜素、等人體所需營養成分。很多人也都很喜歡拿它......

腎病能吃蒜薹，對身體健康有益。但不能吃生的蒜薹，而是要做熟後食用，且不能添加過多食鹽。蒜薹是常見的綠色蔬菜，含有豐富的維生素C、纖維素、微量元素以及植物性蛋白質，可以補充身體所需的營養。其中的纖維素成分能夠加快......

「導讀」大冬天的，吃蒜薹炒豬耳朵下飯忒爽！有多少小夥伴這樣想的，默默在心裏面舉手哈！蒜薹帶有一種獨特的香味，而且就算是經過爆炒，但吃起來還是有點甜甜的，搭配爽脆的豬耳朵，無論是喝酒還是小炒下飯，都美味非常。關注媽媽網百......

蒜薹不僅能殺滅病原菌，而且還能殺死寄生蟲，還能起到降血脂的作用。因此許多人都喜歡吃蒜薹，有些產婦也想吃蒜薹，但是又擔心蒜薹會回奶，因此在吃前就想了解一下，吃蒜薹回奶嗎？吃蒜薹不回奶。吃蒜薹有許多的功效和作用，比如蒜薹......

蒜薹與蒜苗都是大蒜的一個部分，很多人都對蒜薹與蒜苗有什麼區別很好奇，雖說它們本是同根生，但是卻不是同一種食材。那麼，它們的區別有哪些呢？蒜薹不是蒜苗——蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的......

原料配方蒜薹2公斤、糖300克、一等老鹽水600克、鹽60克、醬油500克、幹辣椒20克、醋340克、白酒10克、糖400克、新鹽水300克、香料包(八角、草、味增各1克、青椒4克、香菇7克)1個。製作方法1、選新鮮無破皮、大批上市......