現在很多女性在懷孕之前會給自己一個備孕的時間，備孕期間會控制自己和伴侶的飲食，且會調整作息的時間，還會了解懷孕的相關知識，瞭解照顧寶寶的相關知識。在身體一切準備好了之後，纔會進行懷孕，這是優生優育的前提。懷孕之後也是需要忌口的，那麼，懷孕初期的時候能不能吃麪皮的呢？
麪皮一般是涼拌的，需要放入一些辣椒，且是涼的，如果在外面小攤購買的話，不能保證衛生，所以不建議懷孕初期的孕婦吃。因爲這樣可能會應爲麪皮過涼，或者是小攤的衛生不達標，導致出現腹瀉的情況。孕婦早期腹瀉是很危險的，有可能會造成流產。
如果特別想要吃涼皮的話，可以試着自己在家裏做，可以做炒制的涼皮，不要放入辣椒，這樣會比較衛生，也不會那麼涼。懷孕早期的孕婦儘量不要在外面吃東西，外面的東西有很多的添加劑，也不能保證衛生，特別是小攤上的東西，儘量選擇自己做東西吃。
孕婦還要注意不要吃高熱量的食物，不要吃過於甜膩的食物。特別是有妊娠期高血壓或者是糖尿病的孕婦，要少吃一些澱粉，不要吃重口味的食物。孕婦需要多休息，保證充足的睡眠，才能保證身體健康，保證寶寶的健康發育。
