葧薺也叫荸薺，不過因爲其形似馬的足蹄，所以大部分人的都更喜歡叫其馬蹄。馬蹄是很常見的食物，但有的人卻說孕婦中期是不能吃馬蹄的，這是真的嗎？
孕婦是可以吃馬蹄的，只是不能吃太多而已。馬蹄具有利水消腫、清熱解毒的功效，孕婦吃馬蹄對於因爲懷孕而水腫的情況是有幫助的，如果在夏天吃，也有利於身體的排毒。不過，因爲馬蹄屬性偏寒，孕婦吃多了容易傷脾胃，脾胃較虛弱的孕婦尤其要慎吃。
馬蹄的營養很豐富，且口感脆甜，因此也被人稱爲“地下雪梨”。馬蹄中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類，且維生素、微量元素、礦物質元素也都包含在其中，孕婦稍微吃點對於身體也是有幫助的，家人在給孕婦煲湯喝時，也可以加入馬蹄使湯汁口感更清甜。
不過需要注意的時，建議孕婦要吃熟的馬蹄。馬蹄生着吃、煮熟了吃都是可以的，但對於孕婦而言，可能熟着吃會更好些。因爲馬蹄是在水田沼澤中長成的，在這樣的環境下，可能會比較容易帶有一些病菌、寄生蟲，因此建議孕婦吃馬蹄時，要把馬蹄洗淨、去皮並且煮熟了再吃。
