妊娠糖尿病是一種很常見的妊娠期間的疾病，很多孕媽在妊娠期間，都會由於不同的原因而血糖升高，此時，需要注意的無疑是飲食，在控糖期間，飲食上是需要多下點功夫的，那麼，孕期控糖可以吃南瓜嗎？
孕期糖尿病是能夠吃南瓜的，它富含有多種膳食纖維（包含半纖維素、果膠等），是糖尿病人適宜食用的蔬菜之一，南瓜含有豐厚的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能促進人體的代謝功能，促進造血功能，並參加人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所有必要的微量元素，對防治糖尿病，下降血糖有特別的效果。但是南瓜不是治療妊娠糖尿病的萬能藥，南瓜如果過度攝入就會產生過多的血糖，應該遵循“糖尿病食物交換法則”，可以多種蔬菜進行搭配這樣就能交換熱量，控制血糖。
糖尿病飲食的正確的方法應該是平衡膳食和控制糖分的攝入，也就是在總熱量攝入的前提下，儘可能做到維生素、礦物質元素還有蛋白質攝入齊全，以便獲取均衡養分。可以吃升糖指數低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。還要詳細每次飲食的量，依據每個人的耐受量和程度，應該由營養師擬定飲食計劃。一起在要在進食前注意血糖的升高，並且保持適量運動。
