昂刺魚是一種非常好吃的魚，更是一種營養異常豐富的魚類。很多人都非常喜歡使用昂刺魚來做魚湯。魚湯味道鮮美，色澤金黃，是一款非常好的嬰兒輔食。很多小嬰兒都是吃着昂刺魚魚湯長大的。那麼嬰兒輔食昂刺魚的做法是怎樣的呢？
材料：
昂刺魚兩條，每條大概一斤左右；生薑四片，如果嬰兒比喜歡生薑，也可以不放。放生薑主要是爲了去除昂刺魚的腥味，料酒適量，鹽適量。
製作過程：
1.將昂刺魚殺號，清洗乾淨，需要注意的是，一定要將昂刺魚多洗幾遍纔好。
2.將生薑清洗乾淨，之後切成大小適宜的片狀。生薑主要去除腥味。寶寶肯定不喜歡吃，可以在昂刺魚湯做好之後，將生薑挑出來。
3.在鍋內，適量的植物油，只有將洗好的昂刺魚放進去，將昂刺魚煎一下，煎到兩面都發黃的時候，一定要煎透，之後放入適量的料酒，之後倒入涼水，放入生薑片，就可以燉湯了。
4.等到水沸騰之後，加入一點點的鹽巴，之後轉爲小火，慢慢燉煮，等到魚湯發白的時候，就可以起鍋了。
5.需要注意的是，嬰兒的輔食一定要保持原汁原味，各種調料儘量不要加，味精什麼的更是需要絕對禁止的。
