對於新生的嬰兒來說吃母乳是非常適合的，母乳對孩子的生長和發育都非常有益的，但孩子長大一點後就需要吃一些輔食，母乳不能夠滿足孩子對於營養的需求了，這個時候西蘭花是一個好的選擇，那麼嬰兒輔食西蘭花的做法？
1、選擇食材。在給寶寶做輔食的時候一定要選擇最健康的食材，小孩的飯量跟大人相比要小很多，在選擇西蘭花的時候可以少用一些。
2、清洗食材。做西蘭花的時候注意一定要清洗乾淨，西蘭花的外貌樣子非常容易藏有一些蟲子，這個時候建議將西蘭花放在水中浸泡一段時間，然後多次清洗即便，直到清潔乾淨爲止。
3、切菜。大人們平時所見到的西蘭花都是非常大塊的，但是孩子的飯量是非常小的，並且孩子的牙齒發育也不完整，這個時候就要求西蘭花切的碎一些。西蘭花的根莖建議切掉，因爲大部分的嬰兒對於這個味道不太喜歡，也不利於孩子咀嚼。
4、做粥。將切好的西蘭花碎末放在做好的粥裏，適量的加入一些鹽進行調味，注意鹽的量不易過多。一份營養美觀的西蘭花輔食就做好了。
