西蘭花是寶寶食用輔食中最常見的蔬菜，這種蔬菜含有大量的礦物質和更多營養元素，營養價值遠遠超過了更多的蔬菜，因此寶寶在吃輔食時，家長都會將西蘭花作爲首選食材。那麼西蘭花泥輔食怎麼做？
1、西蘭花泥：將西蘭花掰成小塊，放在水中洗淨，去掉含有粗纖維物質的地方，根莖部位都不要，將西蘭花放在鍋中煮熟，撈出瀝乾水分，放在榨汁機打碎，將西蘭花製作細膩，溫度適宜後就可以直接食用。
2、土豆西蘭花泥：西蘭花一定要使用新鮮的花冠部分，把土豆去掉皮之後，和西蘭花一起清洗乾淨，洗好之後，西蘭花和土豆都要切成塊狀，在放在鍋中隔水蒸熟，蒸的時間大約需要15分鐘，取出來之後直接壓成土豆西蘭花泥，放涼之後，有合適的溫度才能夠讓寶寶食用。
3、米粉西蘭花泥：利用新鮮的西蘭花將根莖部分去掉，留下花冠的部分，在清洗時建議利用專業的洗菜粉浸泡，可以讓西蘭花清洗得更加乾淨，洗乾淨之後放在鍋中煮熟，煮的時間長一些，更好的打成泥狀，煮熟之後搗碎就做成西蘭花泥，在放上調製的米粉，均勻的攪拌就形成了米粉西蘭花泥。
