在我國很多地區都有給寶寶開葷的習俗，開葷不僅要講究吃的是什麼，而且還要講究開葷的時間，那麼寶寶除夕夜開葷好不好呢？
1、開葷是老一輩流傳下來的一種地方風俗習慣，不同地方開葷的時間也不同，有在孩子百日的時候開葷的，也有趕在除夕夜的時候開葷的，不過現在很多地區，尤其是一些大城市已經沒有開葷這個習俗了，所以開葷的時間沒有好壞，只要寶寶的身體發育情況可以開葷了，選擇除夕夜開葷也可以。
2、寶寶開葷的時間不能過早，過去很多地方在孩子三個多月的時候就舉辦開葷儀式，其實這個階段的孩子不適合開葷，最起碼也要等到孩子8個月的時候再給孩子開葷，這才符合科學道理。
3、很多地區爲了有好彩頭，往往給孩子開葷的時候吃的是魚肉，在吃魚肉的時候一定要注意把魚刺剔除乾淨，其實對於寶寶來說開葷更適合吃豬肉或者是雞肉，因爲這兩種肉腥味不大，而且口感比較好，雖然是開葷，但是不能讓寶寶吃多，因爲寶寶的腸胃嬌嫩，吃多了容易消化不良，往往都是象徵性的讓寶寶嘗一下味道，或者是讓寶寶喝一口肉湯就可以了。
