在小寶寶剛剛添加輔食時，只能吃一些流食，像是米粉、稀粥等。在給寶寶熬粥的時候，應該將粥裏的食材熬得爛一些，這樣孩子才更容易吸收。而且在煮粥時，要儘量的隔水燉煮。那麼，bb粥隔水燉的好處有哪些呢？
採用隔水燉煮的方法給寶寶熬製輔食粥，能夠保留食材的味道和營養，而且不焦不糊。在隔水燉煮的時候，水始終都是沸騰的，這是用沸水產生的熱量來燉煮食材，可以讓原料肌體組織分解，其味道更加鮮美。
在隔水煮粥的時候，必須要讓水一直沸騰，所以需要用旺火。而且煮粥的時間會比較長，這能夠將食材裏面的營養完全發揮出來。隔水燉煮通常都需要三個小時左右，有時候還可能會長達四個小時，所以大家要耐心一些。
隔水燉的操作是很簡單的，先把食材放進碗裏，而後要用蓋子蓋好。在鍋裏面加入適量的水，而後用大火把食物燉熟。現在還有不少人喜歡隔水電燉，這樣更容易控制溫度。由於隔水電燉能夠讓加熱溫度一直保持在100度左右，這能夠讓食材充分的溶解，並且最大限度的保留營養。
