雞蛋的營養價值相當高，不僅蛋白質的含量非常高，它所含的卵磷脂以及卵黃素也是寶寶身體發育所需的重要物質。但雞蛋它又屬於一種比較容易致敏的食物，那麼半歲寶寶應該怎麼吃雞蛋呢？
首先，未滿半歲的寶寶不宜食用雞蛋。一般建議在寶寶滿半歲之後可以開始添加蛋黃，等到寶寶滿1歲之後再開始給他添加蛋清。由於月齡比較小的寶寶消化系統方面還沒發育完善，然而雞蛋清中所含的蛋白分子非常小，會通過寶寶的腸壁直接流向血液，引起寶寶發生過敏反應。
其次，半歲寶寶剛開始給他添加雞蛋的時候要注意少量。建議寶媽可以把四分之一個蛋黃磨碎之後給寶寶食用，並注意觀察他是否會有某種過敏的反應。如果不過敏，則可以慢慢添加至二分之一個再到一個。
最後，營養師建議：給半歲寶寶吃雞蛋，儘量要採用蒸以及水煮的方式烹飪。家長要注意控制好煮雞蛋的時間。如果時間不夠，煮得不熟，那麼蛋中還殘留有細菌以及寄生蟲，寶寶吃了很容易會拉肚子；如果煮得太老，則會容易導致營養的流失，也不利於寶寶腸胃消化。
