孩子由於年齡小，沒有辨別食物是否過期的能力，一旦家長疏忽大意，孩子很容易會吃到過期甚至已發黴的食物，加上孩子的胃腸道消化系統、免疫系統都尚未發育成熟，有可能會造成嚴重不良後果，那麼，孩子吃了已發黴的餅怎麼辦？
發黴的食物由於裏面滋生了大量的細菌，進食以後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等食物中毒的症狀，情況嚴重的有可能會波及到肝腎功能，甚至會危及生命安全，所以孩子吃了已發黴的餅，建議家長儘快帶孩子到醫院診治。
通過做血常規、大便常規檢查，來觀察孩子的食物中毒的情況，如果孩子食物中毒症狀比較輕微的，只需要給孩子多喝些溫水、牛奶或是含有蛋白質的飲料，可以促進身體中的毒素儘快排出體外，緩解毒素對身體的傷害，同時孩子需要多休息。
如果孩子食物中毒症狀比較嚴重的，則需要進行洗胃、灌腸、導瀉等治療，如有必要應服用藥物配合治療，所以家長在日常生活，不可以在家裏堆積過多食物，如果食物過期了，必須及時處理，避免孩子不小心吃到。
