一些年輕父母提到嬰兒的飲食問題很頭疼:應該說的道理，應該說的話，硬硬兼施，但是沒有效果。事實上，對於兩三歲的孩子來說，與其以強硬的態度，不如讓他（她）被動地接受父母的觀點，不如採取機智的策略，把吃飯的過程變成一個快樂的過程，讓寶寶自覺地填滿小肚子。
放手讓寶寶自己吃
1歲左右的寶寶，動手的願望很強，勇氣也很大。看到父母用筷子把筷子送到嘴裏，自己也不想示弱，不滿意吃飯開口。性急的嬰兒手不停地動，搶走家人手裏的筷子和勺子，在餐桌上試試手。阻止寶寶還是鼓勵寶寶，是決定寶寶未來吃飯好與不好的關鍵。因爲這是嬰兒學習飲食的最佳時機。父母可以給她勺子和筷子，在碗和盤子裏戳，一口氣送到嘴裏。結果當然是落在桌子上、身體上、地上的東西比嘴裏的東西要多得多，但最初嬰兒最終還是一兩個人送到自己的嘴裏，很興奮，父母馬上誇獎的話，嬰兒自己吃飯的興趣就會變濃。漸漸地，成功率更高。有這樣訓練的嬰兒，一般一歲半以後可以獨立吃飯。此外，這也是嬰兒體驗和培養獨立性的開始。
操作要點:
嬰兒碗、盤子裏的飯菜不要太滿，溫度適中，防止嬰兒燒傷，冷得胃不舒服。一次性給寶寶做一道菜，最好不要把幾道菜混在一起，這樣寶寶就不會有味道了，而且還會食慾。
吃飯前，在嬰兒座位周圍的地板上鋪上報紙，給嬰兒穿上罩子，戴上圍嘴，武裝到達。嬰兒完全飽了，打掃戰場，幫助嬰兒做個人衛生。另外，整個過程不能討厭麻煩。現在的麻煩是爲了今後的麻煩。
專用座位和專用餐具
嬰兒小，需要專用座位，是培養嬰兒良好飲食習慣的基礎。父母可以爲一歲左右的嬰兒準備嬰兒的餐桌和椅子，所以愛活動的嬰兒也不容易摔倒。如果沒有條件，可以在成人餐桌旁邊給嬰兒一個固定的位置。椅子必須穩定，上面鋪上墊子，讓嬰兒舒適地坐着。兩歲以上的嬰兒可以在椅子上放一個小凳子，這樣嬰兒就可以得到桌子上的食物。嬰兒餐具不僅不怕摔倒，小巧安全，使用方便，還注意視覺效果，色彩鮮豔，圖案吸引嬰兒，造型獨特，能激發嬰兒的食慾。
操作要點:
嬰兒走路後，要明確他(她)的飲食必須在指定的位置進行，四處奔跑的話，就不能吃飯了。飯後也不能吃別的東西，兩餐之間的點心還保持着原來的量。父母必須堅持，這也是對父母毅力的考驗。
利用寶寶的逆反心理
兩三歲的孩子特喜歡與父母對着幹。因此，飯菜上桌時，父母和家人營造氛圍，故意冷淡地說:今天的菜很豐富，味道很好，馬上洗手。嬰兒也洗手，對他說:先去玩吧。我們吃完之後再來吃。這條魚真香啊。請不要吃。他喊着我吃，把自己的碗裝滿了。這時，父母可以適當地控制嬰兒吃各種菜。你會發現，這種做法比簡單的催促、說服和追求更有效。
操作要點:
父母表面上不發出聲音，對嬰兒無關緊要的樣子，即使他(她)跑來跑去，飯也不跟在後面，讓嬰兒感到被忽視，必須在餐桌上吃飯，爲自己爭吵。
