大家對阿膠和紅棗都是相當的熟悉，無論是阿膠亦或是紅棗，它們的營養價值都是極高的，那二者結合的阿膠棗是什麼呢？它們的營養價值又會是如何呢？
阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗爲主原料加枸杞等中藥材精製而成，含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素，是一種老、幼皆宜的保健食品。
長期食用阿膠棗具有益氣養腎、滋補養顏、補血補精、利於消化之功效，適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人羣。
秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。
此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬製，可製成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。
