大家對阿膠和紅棗都是相當的熟悉，無論是阿膠亦或是紅棗，它們的營養價值都是極高的，那二者結合的阿膠棗是什麼呢？它們的營養價值又會是如何呢？
阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗爲主原料加枸杞等中藥材精製而成，含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素，是一種老、幼皆宜的保健食品。
長期食用阿膠棗具有益氣養腎、滋補養顏、補血補精、利於消化之功效，適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人羣。
秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。
此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬製，可製成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。
阿膠棗的做法長期食用阿膠棗具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效，而且可以悅顏美膚，消除面部皺紋。自己熬製阿膠棗雖然有些麻煩，但是用心熬製這麼一鍋充滿愛意的阿膠棗給媽媽，一定會讓媽媽更美麗健康。下面跟小編一起學習阿膠棗的做法吧！
首先要熬阿膠漿，取大約5克的優質阿膠（東阿阿膠最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3～4分鐘，待阿膠全部化開後，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。
接着把250克金絲小棗洗淨，用微波爐高火加熱2分鐘後，把小棗上下翻動，再放入微波爐中加熱1分鐘，然後把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養顏阿膠棗就做好了，待涼後裝入塑料袋放入冰箱中，可隨吃隨取。
此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬製，可製成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。
阿膠棗的功效都說阿膠棗的食用對人體的好處有多種，那麼，阿膠棗的功效究竟有哪些呢？
阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實，長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。
適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。
此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬製，可製成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。
阿膠棗的熱量阿膠棗美味又營養，同樣，它的熱量也是不可小覷的。那阿膠棗的熱量怎麼計算呢？下面小編跟大家介紹一個簡單的計算方法！
阿膠棗的熱量(以100克可食部分計)是334大卡(1397千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克阿膠棗的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。 334 大卡（每100.0克）3 x 334 = 1002大卡熱量已經是相當高了，而且很甜，所以含糖量也不會很低。
任何好吃又營養的食物多多少少會有其不好的地方的，比如說它的熱量相對來說較高，對於愛美的朋友們來說可要適量食用哦！
阿膠棗的禁忌人羣阿膠棗很常見的食品，含有的營養元素較多，而且在吃的時候，對身體也是沒有任何的損害，尤其是它在補血補氣上，效果非常不錯，不過吃阿膠棗需要適量進行，它的熱量比較高些，過多的吃很容易胖，那阿膠棗禁忌人羣有哪些呢，這類食品不是所有人都是可以選擇的。
1、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
2、體內溼邪重的人：可表現爲口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃。阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
4、體內有淤血的人：膚色晦黯，色素沉着，容易出現瘀斑，口脣黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。
5、脾虛者，即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先幹後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
以上就是對阿膠棗哪類人不能吃一些介紹，有上火的、傷口的人都是不可以選擇，否則對身體恢復沒有任何幫助，而且吃阿膠棗的時候，需要注意要適量進行，無論是對正常人還是有病的人，都不能過多的吃，這樣不利於身體健康發展。
