靈芝又稱“仙草”，是著名的藥用菌，性平味甘，新鮮靈芝是靈芝系列產品中的上品，金邊靈芝是最新科研出來的新鮮靈芝品種。其具有抗腫瘤抗輻射抗過敏，免疫調節,降血壓降糖降脂，護肝，延緩衰老養顏祛斑等功效。靈芝生長的環境需要海拔1000米以上，溼度高，光線昏暗柔和、無污染。主要產地在廣東、廣西、四川（越南、緬甸、柬埔寨附近）、福建、海南、臺南、雲南西雙版納、西藏東部等熱帶、亞熱帶地區以及溫帶地區的秦嶺向東北至大小興安嶺、朝鮮半島、日本等地。新鮮靈芝是生長至八九成熟的靈芝實體，此階段的靈芝積累營養及有效成份最豐富，處於由生理生長向生殖生長（即產生靈芝孢子）過渡階段，各種保健功效成份達到峯值，功效最佳。新鮮金邊靈芝中的“三萜”類含量高，所以味道有點苦。最新研究成果證明：腫瘤細胞能誘導血管生長，而“三萜”對於腫瘤細胞生長及擴散有調節作用，能抑制腫瘤細胞血管生成，從而阻止腫瘤生長和轉移。
