松茸菌一直都被人們視爲“菌中國王”，在食家們的眼中，也是一等一的美食。但是松茸菌的做法有講究，不然就很容易破壞菌中的營養物質，造成浪費了，那該多可惜啊！下面我們就來學習正確的松茸菌的做法，美食當前，怎麼能hold住？
要說松茸菌的吃法，哪能比直接吃的還好，給大家推薦一道鹽焗鋁箔松茸菌！
準備材料：松茸、胡蘿蔔、芹菜、小米椒、坎若拉植物黃油(無反式脂肪酸)、美極醬油、薑絲、鋁箔
做法：
1、松茸菌切成片；胡蘿蔔洗淨切成細條；芹菜洗乾淨切段；小米椒洗淨切絲；生薑洗淨切絲。
2、準備炒鍋，倒入適量的橄欖油，放入松茸菌片煎到兩面金黃，剷出裝盤瀝乾油。
3、另起鍋，倒入坎若拉植物黃油，放入胡蘿蔔、芹菜、小米椒和薑絲用大火煸炒直到炒透。
4、加入少許的美極醬油調味，最後放入煎好的松茸菌片一起煸炒，炒出香味就可以起鍋。
5、鋁箔裁剪成正方形的片，放入第4步的胡蘿蔔細條、小米椒、芹菜段，在上面蓋上松茸菌篇，加入少許的許坎若拉植物黃油，然後包好，成長方形。
6、準備烤箱，調到250℃預熱10分鐘，在烤盤中放入食鹽和石板，烤45分鐘後拿出來，在石板上面放上第5步包好的鋁箔松茸菌片，只需一會就可以吃了。
