食用蜂花粉最大的功效與作用當然是美容養顏啦，它還有調節神經系統，促進睡眠；保肝護肝、調節腸胃功能、防治前列腺疾病和輔助治療其他疾病的作用。所以說，蜂花粉真是個寶啊！此外，蜂花粉的功效與作用還有以下幾點：
1、對習慣性便祕的作用
習慣性便祕是常見的病症，給患者帶來和心裏負擔，對中老年人，便祕痛苦是一種潛在的危險因素，尤其有心、腦血管疾病者，常因便祕、排便用力而發生意外。因此，治療便祕，使排便順利，對人的健康、預防意外發生是很重要的。蜂花粉治療便祕效果是顯著的，有效率達95%，療效表現爲排便間隔縮短，排便時間明顯縮短，糞便軟化，便量增加。治療幾乎不受年齡、性別、便祕史及治療史影響，治療時不出現腹瀉等副作用。
2、對抗衰延壽的作用
常食用蜂花粉者可長壽，這是歷史證明的事實。人體的腦細胞中脂褐素的堆積，會影響腦細胞的正常功能。脂褐素含量增多，會導致細胞萎縮和死亡。食用蜂花粉後，身體各系統改善，祛除褐色素功能加強，機體衰老過程減緩，腦記憶力明顯提高，血睾酮、雌二醇水平增加，老年人的體質自然得到改善，老年斑逐漸減少和消失。
3、美容、抗衰老作用
蜂花粉美容的作用，是與花粉各種生理功能有關的。首先是花粉對皮膚新陳代謝的調節作用，使皮膚保持正常的代謝功能，促進自由基和脂褐素等代謝廢物的排出。其次是爲表皮細胞提供各種營養，保持表皮細胞的活力和再生能力，而使表皮細膩有光澤。再者是花粉可調節內分泌正常，內分泌紊亂，往往會造成皮膚色素沉積、出現痤瘡、使皮膚粗糙等症狀，因此，調節內分泌的平衡，就可美容。還有就是維生素的作用，維生素具有減少皮脂溢出、保護皮膚彈性、防止皮膚衰老的作用。因此，花粉美容具有明顯的效果。
