肺炎吃什麼好？肺炎病人的飲食應以病人的康復、營養物質的補充和增加機體的抗病能力爲原則。應該進食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質食物。下一位編輯介紹肺炎吃什麼好。
肺炎吃什麼好？
多飲水:重度間質性肺炎患者張開嘴呼吸，出汗多，飲食少，常使患者失水，痰容易出來，因此立即補充水分，增加液體攝取量，糾正或防止失水具有非常重要的意義。必須鼓勵患者多喝水。患者不能吃飯時，可以用靜脈補充液體，有助於稀釋痰液。伴有心力衰竭的患者應適量飲用水。
梨:梨具有潤肺清熱、痰消火、胃瀉熱、養陰生津、滋腎補虛、潤腸通便等作用。治療肺部疾病引起的咳嗽、有獨特明顯的效果。着名的梨膏糖是以梨爲主要原料製成的止咳藥。
蘋果:蘋果對肺也有好處，每週吃5個以上的蘋果可以改善呼吸系統和肺功能。每天吃蘋果不容易生病。蘋果含有大量的黃酮抗氧化物，這種抗氧化物可以保護肺部免受污染和吸菸的有害影響。洋蔥、茶葉和紅葡萄酒中也含有克羅素。
蜂蜜:現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等有療效。秋天經常服用蜂蜜不僅有助於肺炎的恢復，還能防止秋天乾燥對人體的傷害，起到潤肺養肺的作用。
冬蟲夏草具有滋養、免疫調節、抗菌、鎮靜等效果，有效提高機體免疫功能，提高機體抵抗外來病毒入侵的能力，防止復發。
肺炎食療方：
蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量，鴨蛋1個。鴨蛋打散，將適量水燒開，待沸後衝入鴨蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺，在肺炎恢復期服用，可促進早日痊癒。
銀花蘆根湯
金銀花12克，翹曲12克，薄荷6克(後)荊芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生薏米12克，桃仁6克，黃芩苷10克，浙江貝母10克，蘆根20克，水煎服，每天1劑。熱加石膏口渴加花粉氣喘加桑皮便祕加黃痰加桔梗、陳皮。
鴨梨杏仁清熱飲
鴨梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，鴨梨剝皮、核、切片備用甜杏仁剝皮、尖、備用梨、杏仁、冰糖一起放入鍋中，加入適量的清水煎30分鐘，取汁等待冷飲。起到通肺潤肺的作用。
黑芝麻杏仁茶
黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖5克。將黑芝麻清洗乾淨，晾乾備用杏仁，杏仁和黑芝麻一起破碎，用熱水提取，加入冰糖。有潤肺止咳的效果，適合肺陰不足的久咳痰少的人吃。
蓮合燉肉
豬肉（瘦）250克，蓮子30克，百合30克，料酒10克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，味精1克，植物油25克。將蓮子用熱水泡發後去膜皮和心；百合去雜洗淨；將豬瘦肉洗淨後用沸水焯去血水，撈出，洗淨，切片；將豬肉片在炒鍋裏炒後，注入清湯；下蓮子、百合及各味適量輔料共煮，燉至肉熟爛即可。有滋陰潤燥、潤肺益腎的效果。
瘦肉白菜湯
原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
製作：瘦肉切絲，白菜洗淨、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂淨，濾幹水分待用；鍋置於旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細鹽，人湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
效果:瘦肉具有補充中益氣、生津潤腸效果的白菜性平、味甘、清熱解毒、化痰止咳、消除煩惱等效果。瘦肉、白菜合食，適應急性肺炎。
肺炎應避免的飲食
(1)禁忌辛辣油膩食物:
肺炎是急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，消化功能容易下降，食物營養高，營養清淡，易消化，不吃大魚、大肉、油膩油膩的產品大多是溫暖的，可以產生內熱，溼滯爲痰，不利於肺氣的早日康復。
辣的食品性質溫暖，熱傷津容易化，肺炎是熱病，加上相加，就像工資滅火一樣，病情惡化。因此，肺炎患者不應在飲食中加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調味料。
酒也是辛熱品，刺激喉嚨和氣管，引起局部充血水腫，肺炎患者應無效。
(2)水果應適量選擇品種:
肺炎患者適量飲用水和飲食水果有利於疾病的恢復。許多水果對本病有益，但不應吃桃、杏、李、橘等甜水果，以免幫助熱痰。即使是寒冷的水果，也有很多好處。吃太多寒冷的水果傷脾胃陽氣，影響運化功能，不利於疾病的恢復。
以上是肺炎吃什麼好，當然，以上對肺炎有一定的好處，但也要注意適量的飲食，根據自己的具體情況合理飲食，遵從醫生的指示。
