很多人都說冬天吃白蘿蔔就等於吃了大補食品，這是爲什麼呢？特別是在冬天將白蘿蔔搭配牛肉羊肉一起吃，更能發揮兩者的功效與作用。下面我們就來詳細地看看白蘿蔔的功效與作用吧。
1、增強抗病能力。白蘿蔔可增強人體的免疫功能，可以有效提高抗病能力，啥流感打噴嚏，遠離大家！
2、調節腸胃促消化。白蘿蔔中的芥子油可以很好地引起人們的食慾，同時促進胃腸蠕動，加快食物的消化，媽媽再也不用擔心我消化不良了！
3、增強人體吸收能力。白蘿蔔中的澱粉酶充分地分解進入人體食物的澱粉、脂肪等物質，這樣一來就可以增強人體對營養的吸收能力了。
4、抵抗癌細胞侵襲。白蘿蔔中的木質素可以提高吞噬癌細胞的巨噬細胞的活力，換一句話說，也就是能夠增強人體對抗癌細胞的能力，起到防癌抗癌的作用。
5、生津止渴潤燥。白蘿蔔還具有生津止渴、潤燥去噪的作用，特別適合口乾、說話過多、眼睛乾澀的人食用。
6、化痰止咳潤喉。白蘿蔔可以溼潤咽喉，幫助局部炎症治癒，緩解局部癢感，起到阻斷咳嗽的反射。
7、止血涼血。白蘿蔔能夠止血涼血，因爲在白蘿蔔中含有大量的膠質，進入人體後會生成血小板，有止血的功效。
8、健脾養胃促進食慾。若人們脾氣虛弱、大便溏泄、食慾不振以及肢倦乏力等症狀，可以嘗試食用白蘿蔔。
