野荸薺果實呈扁圓球形，脆甜多汁，肉質白嫩，鮮美爽口。它富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。譁！野荸薺營養價值這麼豐富，不少準媽媽已經按耐不住地想知道：孕婦可以吃野荸薺嗎？
孕婦要慎吃野荸薺。野荸薺屬於寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能，甚至引起胎兒畸形、流產等嚴重後果。
很多人正是看中野荸薺的豐富營養價值，在懷孕期間，將野荸薺加海帶適量煮湯，被稱爲二仙飲，來防治妊娠期間的妊娠水腫、缺碘、妊娠高血壓及痔瘡便血等症。還有人將野荸薺當作保健的食物天天服用，用各200克的野荸薺、鮮藕、白蘿蔔洗淨切片煎水同服，每日一劑，治療妊娠水腫。很多怕麻煩的孕婦，還會將野荸薺榨汁當茶飲，治療咽喉炎、舌炎及聲音嘶啞。
野荸薺雖然營養豐富，但是很多人並不建議孕婦食用野荸薺。野荸薺屬於寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。
愛吃野荸薺的孕婦，還是要全方位考慮，如果您處在懷孕早期，最好不要輕易接觸野荸薺，因爲懷孕至胎兒娩出的這一段時間，不僅僅要保證每日攝入的營養，有利於胎兒發育，更要避免誤食野荸薺對胎兒造成不良影響，甚至引起胎兒畸形、流產等嚴重後果。
