薏米山藥芡實粥是一道美味可口、營養豐富的菜品，富含維生素、礦物質、纖維素等多種營養成分，有利水消腫、強壯脾胃、清熱解毒的功效，兼備藥用價值和營養價值。它的製作方法也並不難，大家都可以在家自己製作。以下就是幾種薏米山藥芡實粥的常見做法。
做法一：
原料：芡實、薏米、大米、山藥。
製作步驟：
1、芡實提前一天用清水泡發；
2、薏米和大米提前泡發一個小時；
3、山藥洗淨，去皮，切成小粒，泡在清水裏；
4、以上所有原料混合，淘洗淨，添加適量的清水；
5、電飯煲摁下粥鍵即可；
6、程序結束可以保溫15分鐘左右，出鍋效果更好。
做法二：
原料：糯米80克、薏仁50克、芡實50克、山藥100克、冰糖25克。
製作步驟：
1、芡實、薏仁、糯米淘洗乾淨後用清水浸泡2個小時。
2、山藥去皮切小塊用水浸泡。
3、將泡好的食材倒入電壓鍋內膽，加入切好的山藥。
4、加入冰糖和適量的熱水，加蓋按下煮粥按鈕。
5、滴聲提示後即可開蓋食用。
做法三：
原料：芡實50克、薏米、山藥。
製作步驟：
1、取適量芡實、薏米和山藥，洗淨。
2、放在慢燉鍋裏熬煮2個小時以上即可。
做法四：
糯米60克、山藥120克、大棗20克、芡實米30克、薏米30克。
製作步驟：
1、將山藥去皮洗淨，大棗洗淨後泡10分鐘，將薏米和芡實提前泡一晚上。
2、將山藥切段。
3、電高壓鍋里加入適量的水，加入洗淨的糯米。
4、將泡好的薏米、芡實、山藥和大棗加入鍋中，煮20分鐘左右即可食用。
