小寒節氣之後，進入三九時節，都說冷在三九，這個時候是冬季最冷的時候，那麼爲了幫助大家抵抗寒冷避免感冒，就需要進補一些能夠增強免疫力，提高機體抗病能力的食物。下面本站小編帶來：三九時節吃什麼養生抗寒 三九時節抗寒必備食物大全。
三九天是指從冬至開始算起的第三個“九天”，也就是冬至後的第19-27天。中國的農曆用九九來計算時令，冬至爲“一九天”的第一天，每九天爲一九，第一個九天叫做一九，第二個九天叫“二九”，依此類推，過完“九九”八十一天，冬天便結束，進入春天，而一年中最冷的時期便是“三九天”。所以在三九天的時候一定要做好防寒措施。
2020三九天從1月9日開始到17日結束，其實農曆還是處於2019年。
應季蔬菜
數九時是一年中天氣最寒冷的時候，低溫會加速身體內維生素的代謝，飲食中應該要及時補充能量，維生素可以增加身體的耐寒能力和身體免疫力，而且，蔬菜應季營養價值是全年中最好的。
數九天常見的應季食物有：白蘿蔔、白菜、冬瓜、南瓜、胡蘿蔔、紅薯、紫薯、菠菜、茼蒿等。
應景肉類
肉類食物中蛋白質含量較高，三九天溫度較低，食用高蛋白食物可以爲身體補充能量，提高身體的禦寒能力，長期食用還可以提升身體的免疫力，強健體魄。
三九天推薦的肉類食物有：雞鴨魚肉、羊肉、牛肉、豬肉、鵝肉、兔肉、蝦仁等。
應季水果
三九天時氣溫較低，空氣也十分的乾燥，南方天氣溼冷、北方天氣乾冷，日常需要多攝取水分，水果中含有大量的水分，還含有維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，食用後對身體有養護作用。
三九天推薦的時令水果有：馬蹄、雪梨、山楂、獼猴桃、雪蓮果、甘蔗、柑橘、蘋果等。
五穀雜糧
五穀雜糧指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，也做糧食類食物的泛稱，數九天時身體的新陳代謝減慢，五穀雜糧含有維生素、礦物質、花青素、粗纖維、蛋白質、糖類物質等營養成分，數九天食用五穀雜糧有提高身體免疫能力、促進身體新陳代謝的作用。
數九天推薦的五穀雜糧有：紅豆、紅米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麥米、紫米、芡實等。
羊肉枸杞煲
原料：枸杞10克，羊肉250克，蔥、姜各10克，鹽2克，胡椒粉調味
做法：將羊肉洗淨切塊，入砂鍋，放入蔥段薑片，枸杞，再放入冷水，微量鹽，加熱至沸，改微火煲制20-30分鐘，加入剩餘的鹽及胡椒粉調味即可。
功效：可補腎氣，壯元陽。
適用於：腎虛勞損，陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、聽力減退、頭暈耳鳴、尿頻、遺尿者。
羊肉丸子海蔘湯
原料：將泡發好的凍幹海蔘25克，羊肉(餡)150克，蔥、姜各10克，鹽2克。
做法：羊肉餡制丸內加入蔥薑末，在溫水中隨着制丸的隨着下入鍋中，水溫逐漸升溫，至沸騰時放入切好的海蔘片，開鍋後放入鹽，即可。
功效：海蔘和羊肉同餚可爲滋補肝腎，補益氣血，溫補脾胃的原料功效的強強結合，突出功能的上等佳品。
適用於：肝腎陰的遺精、陽痿、早泄、肝血虛、脾胃陽虛、體弱者。
以上就是三九時節吃什麼養生 三九時節抗寒必備食物大全。
