番茄營養豐富，具特殊風味。下面來看看番茄有哪些功效吧。
（1）番茄含“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
（2）番茄含“蘋果酸”和“檸檬酸”，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
（3）番茄中含“果酸”，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有幫助。
（4）番茄能減少皮膚輻射損傷，並可以祛斑美白。
（5）番茄有清熱解毒，生津止渴作用。
（6）長期堅持食用番茄，可治療貧血。
