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白蘿蔔蜂蜜水的做法

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白蘿蔔蜂蜜水的做法

材料:新鮮白蘿蔔1個,蜂蜜、冰糖些許

做法

1、把白蘿蔔洗淨,擦乾水,在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀,上部1/3處放在一邊。

2、用小刀把剩下的2/3蘿蔔中心掏空,在挖空處放入冰糖。

3、再把切去的1/3白蘿蔔當蓋子蓋在掏空心的蘿蔔上,周邊用牙籤固定好。

4、把蘿蔔放入密封罐(密封罐要先洗乾淨瀝乾水),放入冰箱保存。

5、5~6天后拿出來,打開蘿蔔,會看到裏面的冰糖已化爲濃汁就即將大功告成。

6、將汁水倒出,再加少許蜂蜜,冰糖蘿蔔飲即成。

媽網百科養生小貼士

1、蜂蜜:蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經。有補中潤燥,止痛,解毒的功效。用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便祕、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷,解烏頭毒。

2、冰糖:冰糖味甘、性平,入肺、脾經,有補中益氣,和胃潤肺的功效。冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。

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