番茄大家肯定都吃過，番茄的酸酸甜甜的口感，使其俘獲了不少人的“芳心”，而用番茄烹飪出來的番茄湯更是受到很多人的歡迎。而腰花作爲一種營養價值頗高的食材，同樣有着一批忠實的“粉絲”。將這兩種食材一起烹飪的話，那滋味真真是“極好的”。那麼，對於美味的番茄腰花湯的具體做法有哪些呢？媽網百科爲你解答！
做法一
食材：豬腰1對，西紅柿2個，雞蛋2個
調料：色拉油適量，食鹽少許，姜適量，小蔥適量，胡椒粉適量
步驟：
1、腰花改刀，焯水（半透，浸冰水，待用；
2、炒鍋燒熱放菜籽油煸炒番茄、薑片，倒入適量的熱水，少許黃酒，湯滾之後加生抽提鮮、少許鹽；
3、調味之後倒入浸冰水的腰花，把蛋花打進去，起鍋撒上胡椒粉和蔥花即可。
做法二
食材：豬腰子125克，胡蘿蔔30克，芹菜15克，酸黃瓜30克，黃油15克，蔥頭15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清湯250克，胡椒粒、香葉、鹽個少許
步驟：
1、先將蔥頭、胡蘿蔔、芹菜去皮洗淨，胡蘿蔔、蔥頭切成片，芹菜切成絲；酸黃瓜去皮，去籽，切成片；
2、起小湯鍋一個，放入黃油，把黃油燒熱，下入蔥頭、胡蘿蔔、芹菜，在火上炒，最後下入胡椒粒、香葉、，炒到蔥頭五成熟時，下入番茄醬，炒出紅油，到入清湯，放入酸黃瓜、鹽、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮；
3、豬腰子片開，去腰臊，在腰子的裏面剞上十字花刀，用刀切成半釐米厚的片，放入沸水鍋內，氽一下撈出，把髒沫洗去，放在湯鍋內，調好味，見開即可。上湯時，將香桃片取出。
