吃甘蔗要吐甘蔗渣是常識，甘蔗渣對我們來說，沒有什麼使用價值，所以往往是將甘蔗渣丟棄，其實甘蔗渣的用處可多了去，它用途十分廣泛，甘蔗渣是一種混合物，那麼，它的主要成分都有哪些呢？
甘蔗渣是甘蔗製糖時壓榨後的渣滓，質地粗硬，約佔甘蔗的24%~27%(其中含水分約50%)，每生產出一噸的蔗糖，就會產生2~3噸的蔗渣。對溼蔗渣進行近似分析看出，蔗渣含有豐富的纖維素，而含木質素較少，故蔗渣作爲纖維原料具有很大的優越性。蔗渣的蛋白質和能量的含量都很低。只能少量餵給動物，而且必須與蛋白質飼料和能量飼料搭配飼餵。在甘蔗渣中添加尿素等非蛋白氮和糖蜜壓制成型，用於飼餵反芻家畜，效果較好。
