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可樂

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「導讀」可樂的大名上至80歲,下至2歲的小朋友都知道。可樂屬於一種碳酸飲料,呈黑褐色並且帶有酸味、甜味,含有咖啡因但沒有酒精的飲料。可樂非常受歡迎,尤其是青年一族甚至將可樂當成日常飲品飲用,但是怎麼說可樂始終是碳酸飲料,經常喝可樂的危害有哪些呢?關注媽媽網百科可樂專區,分享可樂雞翅的做法、可樂排骨的做法,告訴你喝可樂的壞處有哪些,敬請關注。
可樂
可樂必妥

可樂必妥,又稱左氧氟沙星。其主要成份爲左氧氟沙星,其他成份爲氯化鈉、鹽酸和注射用水。本品爲淡黃色的澄明液體,適用於敏感細菌所引起的下列中、重度感染,包括呼吸系統感染、泌尿系統感染、生殖系統感染、皮膚軟組織感染、腸道感染、敗血症、粒細胞減少及免疫功能低下患者的各種感染等多種感染。

本品爲氧氟沙星的左旋體,其抗菌活性約爲氧氟沙星的兩倍,它的主要作用機制爲抑制細菌DNA旋轉酶(細菌拓撲異構酶II)的活性,阻礙細菌DNA的複製。

本品具有抗菌譜廣、抗菌作用強的特點,對大多數腸桿菌科細菌,如大腸埃希菌、克雷伯菌屬、沙雷菌屬、變形桿菌屬、志賀菌屬、沙門菌屬、枸櫞酸桿菌、不動桿菌屬以及銅綠假單胞菌、流感嗜血桿菌、淋病奈瑟菌等革蘭陰性細菌有較強的抗菌活性。對部分甲氧西林敏感葡萄球菌、肺炎鏈球菌、化膿性鏈球菌、溶血性鏈球菌等革蘭陽性菌和軍團菌、支原體、衣原體也有良好的抗菌作用,但對厭氧菌和腸球菌的作用較差。

可樂雞爪的做法

可樂雞爪的做法和其他雞爪的做法是大同小異的,只是材料上的一點區別。首先,我們要準備好材料,就可以開工了。

主料:雞爪1斤

輔料:可樂1瓶(用的時候看情況而定)、芝麻、生抽、料酒、冰糖、老抽

下面我們開始製作了。

1、洗雞爪。雞爪除了要洗乾淨之外,還要把它的腳趾甲給去掉了。用清水沖洗乾淨之後還要放到煮沸的開水中燙1分鐘,直到顏色有變化就撈起來。

2、煮好的雞爪撈起來之後還要用開水沖洗,沖掉泡沫和其他的東西

3、把鍋中的水倒掉,洗乾淨鍋。把雞爪放進去,到一點料酒,30g左右。

4、在鍋中倒入可樂,300g左右,再加入適量的清水。生抽和老抽也放進去,生抽多一些,老抽5g就好了,要少一些。

5、加入冰糖,看個人的口味,喜歡甜的可以多放一些,不喜歡太甜的可以放少一些。所有的材料都放好之後,用筷子攪拌一下。

6、蓋上鍋蓋,開大火煮開。水開之後轉成小火慢慢煮一個小時。一個小時之後看看雞爪的肉爛了沒有,如果爛了的話就可以關火了。

7、關火之後,把可樂雞爪放在盤子裏,在上面撒上一些芝麻,完美收工。

可樂雞翅怎麼做

可樂雞翅相信很多媽媽都會做,可樂雞翅做法許多,但主料均爲雞翅和可樂。想要烹製出味道鮮美,色澤豔麗的可樂雞翅,卻不是一件容易的事,一起來看看可樂雞翅的做法,爲你的食譜增補一種美味。

原料:可樂,雞翅,八角,姜,蔥,料酒。

製法:

1、雞翅洗淨,洗淨姜蔥。

2、將雞翅和蔥姜放入水中煮沸撈出,瀝乾水份。

3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。

4、煎至外皮兩面泛黃。

5、倒入可樂沒過雞翅。

6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。

7、燉至湯汁濃稠即可。

8、美味的可樂雞翅出鍋了,想必你也已經學會了。

可樂雞翅中,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,可謂色香味俱全,要注意的是一定要挑選新鮮的雞翅,冷凍雞翅做出來的效果會大打折扣,其中醬汁的調法也很講究,媽媽們有空一定要自己好好鑽研。

喝可樂的壞處

很多人們都選擇相信可樂有害,事實上,這是正確的。可樂中磷酸會降低體內鈣的吸收。可樂中的咖啡因可以導致人睡眠系統紊亂,使人失眠、興奮、緊張,並且還會損害人的骨骼,最終導致嚴重健康問題。

對於兒童來講的話,由於咖啡因對中樞神經有較強的興奮作用,有學者研究證明,兒童多動症與此有關,可引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降、牙齒損壞等。

對老年人而言,老年人不宜。可樂有利尿作用,可使鈣的吸收減少一半。老年人經常飲用含咖啡因的飲料,會加劇體內鈣質的缺乏,引起骨質疏鬆,容易骨折。

高血壓患者不宜。飲含咖啡因的飲料過多,會使血脂升高,容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲,會加速病情的惡化。

吸菸者不宜。咖啡因在尼古丁誘變物質的作用下,易使身體某些組織發生突變,甚至導致癌細胞的產生。爲避免上述危害,應改變吸菸同時飲用可樂的習慣。

骨折者不宜。可樂中所含的咖啡因會加速薰燒食物分解後的碳離子活動,這種現象會導致體內的鈣質嚴重流失,骨折患者正是骨痂形成,鈣化的時候,流失鈣質的流失對恢復影響很大。

可樂排骨的做法

可樂排骨是一款美味菜譜,主要原料爲可樂和排骨等,美味可口,營養豐富。

做法一

食材:排骨600克、可樂2罐、薑片、蔥、八角、老抽、鹽等

步驟:

1、鍋中放水,水燒開後

2、倒入排骨焯一下取出

3、鍋中放油及薑片

4、倒入排骨

5、翻炒後,倒入可樂

6、加入八角

7、煮至湯汁收幹即可。

做法二

食材:豬小排500克、蔥、 姜、八角、花椒、桂皮、香葉、色拉油、食鹽、老抽、可樂等

步驟:

1、肋排洗淨,放入清水鍋裏,大火燒開,撇去浮沫,撈出,用熱水沖洗乾淨

2、炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入薑片、蔥爆香

3、倒入焯過水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香葉和桂皮

4、最後倒入可樂一瓶,沫過肋排,大火燒開,轉小火燉40分鐘即可。

小貼士:

1、排骨中加入可樂口味稍甜。

2、也可以隨個人愛好,放入適量的鹽或生抽。

做法三

食材:排骨、紅辣椒、蔥段、薑片、2勺黃酒、八角、花椒

步驟:

1、肋排用清水適當浸泡後洗淨備用

2、鍋中放入蔥段、薑片、2勺黃酒、八角、花椒和肋排,大火燒開撇去浮沫,撈出備用

3、鍋中倒入少許油,放入薑片和肋排,煎至2面微黃

4、烹入餘下的黃酒,加入生抽和可樂大火燒開。水量與排骨高度差不多就成。這個根據自家鍋具來掌握

5、放入切成段的紅辣椒和五香料包轉小火,用鹽調味後蓋上蓋子燉煮45分鐘到1個小時左右,大火適當收汁即可出鍋。

紅燒排骨的三步走:

1、焯水的時候一定要涼水把肉下鍋,放好花椒和八角,再放入適量的料酒,然後再到火上燒開撇去浮沫。料酒在預熱揮發的同時會帶走一部分肉腥。

2、排骨可以放少許油,煎至微微焦黃後,先烹入適量的料酒或者花雕酒、黃酒都行,再做二次去腥增香。然後再加水燉至。

3、燉煮的時候,不管加入的是啤酒、可樂還是熱水,都不要太多。根據自家鍋的特性來添加。鍋具密封效果好的,可以沒過排骨即可。鍋是普通鐵鍋,鍋蓋密封不嚴的可以適當多一些。但請一次加夠。最後建議大火適當收汁,味道會有適當提升。

可樂雞腿的做法

雞腿中的營養成分是非常豐富的,雞腿既可以單獨作爲一種食材進行烹飪,也可以配合其他的食材一起製作,那麼,如何烹飪雞腿,雞腿的搭配菜譜有哪些,可樂雞腿又怎樣做呢?下面給大家介紹一下可樂雞腿的製作方法!

食材:雞腿2個、生菜35克、食鹽5克、醬油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒適量、水澱粉適量、細香蔥、、香葉等

步驟:

1、雞腿洗淨,鍋開後放鍋內汆燙3分鐘左右,撈出再次沖洗乾淨

2、雞腿放入鍋內,佐料全部放進去

3、醬油倒入鍋內,起到上色的作用

4、加入1小碗可樂

5、加入1勺鹽進行調味,大約5克

6、放少許料酒,去腥

7、加清水沒過雞腿

8、大火煮開,撇去浮沫,改爲小火煮15分鐘

9、煮完15分鐘,鍋中還會有少半的湯汁,用勺子盛出兩勺湯汁,待會勾芡汁用

10、大火收汁,收汁時候要不停攪拌,防止糊鍋。大火收汁,雞腿表面上色纔會更加漂亮

11、雞腿收汁完取出,將剛纔取出的兩勺湯汁和水澱粉勾成芡汁備用

12、雞腿稍涼時,剁小塊。生菜鋪在盤底,把雞腿放上去,芡汁淋在上面即可。

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