烏龍茶減肥的功效其實是真的很明顯的，但我們很多人可能會以爲這只是商家的一個宣傳手段而已，但實際上，烏龍茶能減肥是有科學根據的哦。
烏龍茶爲什麼可以減肥，它的理念就是因爲它有溶解脂肪的減肥效果。這科學根據也是因爲烏龍茶中含單寧酸爲主要成分，單寧酸可以控制人體脂肪的代謝功能，而且有實驗證明烏龍茶的確也可以降低血液中的膽固醇含量，加上荷葉、山楂組成的烏龍減肥茶的減肥效果明顯。
根據臺灣成功大學醫學系教授張智仁在《肥胖期刊》上指出，經常喝烏龍茶的人，身體質量和脂肪的含量都會比少喝的人低，而且女人經常喝烏龍茶人會比男人的減肥效果明顯，張教授解釋這就是因爲烏龍茶與紅茶、綠茶相比，可以對胰臟脂肪分解酵素的活性能力提高，如此可以減少我們人體對於糖類和脂肪類的食物的吸收，同時經常喝烏龍茶還可以加快身體的產熱量，加快脂肪的燃燒速度，特別是對於腹部堆積較多脂肪會有明顯的效果。
那麼是不是隻要喝烏龍茶都可以減掉身上的脂肪呢？張教授告訴大家喝烏龍茶的時候最好是趁熱喝，不要加糖，最好是飯後一個小時候飲用，飲的量也要根據自身的體質來定，如果發現自己喝完茶後出出不舒服、胃痛或者是失眠等症狀，最好就要減少茶量了，同時泡茶的時候，水溫控制在80℃-90℃，泡好的茶最好在30-60分鐘喝掉，如果不是茶湯裏的茶葉營養成分就會被氧化掉了。
當然，在享受烏龍茶的減肥功效與保健作用的同時，我們還應該要注意一些飲用禁忌的哦。
一是空腹不飲，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是“茶醉”;
二是睡前不飲，否則難以入睡;
三是冷茶不飲，冷後性寒，對胃不利。
這三忌對初飲烏龍茶的人尤爲重要，因爲烏龍茶所含茶多酚及咖啡鹼較其他茶多。
