如果你正在上火中，並且痘痘不留情面的冒出來了，面對一盤十分誘人的油豆腐時，你心裏的os是什麼呢？可能是：能吃嗎？吃了上火嗎？吃一點應該沒事吧？油豆腐既然是經過豆腐油炸而成的，你說油炸的食物上火不上火嘍？吃一點是沒有大問題的，但要是吃太多的話，或者你正處於上火的邊緣，那麼就只能等到熱氣的爆發。
點點題，吃豆腐，一般來說不會那麼容易上火，但要是你本身就有些上火了，再多吃點油豆腐就等同於火上加油，你懂的。肝火旺盛的筒子建議不要吃多，一個是吃多了會上火，一個是吃多了會長胖，無論是哪個原因，相信你都能hold住嘴巴。
怎麼吃油豆腐不上火？搭配點清涼的食物一起吃。綠豆、冬瓜、苦瓜、馬蹄、海帶都是OK的。又或者是直接喝點涼茶，都是OK的。下面介紹一道下火的甜點—冰糖燉雪梨，一起學着做。
首先準備雪梨和銀耳哦，雪梨去皮去殼，切小塊後倒入湯鍋中，加入銀耳、冰糖，撒上枸杞，然後燉1個小時左右就可能愉快開喝了。
