山楂泡水喝既健胃消食，又能起到一定的減肥作用，而且沒有什麼副作用。下面具體說一下用山楂泡水的做法。
1、選擇好的幹山楂。
儘量選擇顏色亮一些的比較好，顏色發黃的山楂說明曬乾之前就不新鮮了。
2、沖泡前涮洗一遍。
先倒入少量開水，晃動晃動杯子後吧水倒掉，這樣涮洗涮洗山楂，能除去山楂上附着的灰塵等髒東西。
3、根據山楂數量倒入適量開水。
開水溫度最好在80°--90°比較好。一般8--10片山楂幹倒入400--500ML開水。
4、掌握好喝山楂水的時間和次數。
一般飯後半小時再喝山楂水比較好，既能幫助消化，又能起到減肥的功效，切記不要空腹喝，每天泡1--2此 即可。
5、胃酸過多者不宜多喝山楂水。
對於胃酸過多，經常胃不適的人士不宜多喝山楂水。
6、山楂發白不宜再喝。
如果山楂發白了，說明山楂已經泡的夠數了，應該及時丟棄山楂換新的，再喝沒味了，也沒有減肥、消食等功效了。
