奶是我們日常生活中不可缺少的一部分，在選擇奶製品時，雖然很多人都知道豆奶粉和牛奶的好處和飲用禁忌，但未必知道兩者的區別。那豆奶粉與牛奶有什麼區別呢？
區別1：牛奶營養價值比豆奶高
牛奶含有鈣、磷、鉀等礦物質，對人體發育有幫助，而且，其所特有的乳糖能促進礦物質的吸收，對調節腸胃有好處。另外，乳糖是人體所需的重要營養成分，降解後所獲得的半乳糖對智力發育尤爲重要。
與牛奶相比，豆奶的維生素含量只是牛奶的三分之一，鈣的含量也只是牛奶的一半，雖營養價值也高，但總體來說，不如牛奶。
區別2：豆奶粉保健功效比牛奶強
豆奶粉，因其含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素，而且其中的軟磷脂和維生素e的含量高於牛奶，所以長期飲用能夠調節血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維。
