現在市場上的人蔘果從幾十到一百多一斤不等，人蔘果的價格和大部分水果一樣，會受到產地、產量、時令和品質等因素的影響。
下面是一些地區的人蔘果市價：
就目前來看，新鮮人蔘果的市價大多是10.2元/千克，一斤也就是5元錢左右，價格波動在6-14元之間。不過這是批發市場的價格，到零售商手裏之後，價格必然也會發生一些變化。
而在一些電商平臺，人蔘果的價格從40元一斤到100元一斤不等，這其中不僅有產地的因素，還包括有加工的因素，經過加工的人蔘果價格肯定是比較貴的。
人蔘果是人形的嗎走進人蔘果市場，還真是讓人驚呆了，普通的人蔘果就不說了，竟然還有人形的，像極了西遊記裏面的“人蔘娃”，並且價格相當的昂貴。人蔘果真的有人形的嗎？
有研究人員表示，正常的人蔘果果實形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋。而那些人形的人蔘果是經過人工處理的，即在人蔘果幼果生長時便將果實套在製作成人形的模具中，使其按照模具的形狀生長出來。
從這裏我們可以瞭解到，真正的人蔘果，並不是人形的，而有關“人形人蔘果”的種植也正在研究中。
人蔘果是怎麼吃的人蔘果吃起來是爽甜多汁、清香味美，是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果，可直接當做水果食用。
人蔘果也可作爲蔬菜炒食、涼拌或紅燒，還可煮粥、煮湯，味道豐富，口感良好。
人蔘果還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品，具有很高的使用價值和經濟價值。
總的來說，人蔘果就是想怎麼吃就怎麼吃，關鍵在於我們喜歡怎麼吃！
人蔘果的功效與作用人蔘果除了含有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜，是一種高營養水果，風味獨特，具有多種保健功效。下面我們做詳細介紹。
1、人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，可用於治療咽喉乾燥等病。
2、人蔘果富含多種維生素，其中的維生索C能軟化血管、刺激造血功能、增強機體抗感染能力。
3、人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅等人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。
4、人蔘果還具有緩解疲勞、解酒護肝、美白防曬、延緩衰老的作用，還能夠促進血液循環、提高免疫力、降低血糖和血脂，男女老少皆可食用。
5、人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收，更幫助我們防治高血壓、肥胖病、冠心病等，是不折不扣的“生命之火”。
孕婦可以吃人蔘果嗎孕婦可以吃人蔘果，但是要注意吃低糖的人蔘果。
普通的人蔘果都是含糖量比較低的，但是味道不是很好；而一些新品種的人蔘果，因爲含糖量比較高，所以口味相對來說會更好一些。
對於孕婦來說，如有有妊娠糖尿病或者是體重增長比較快的情況時，更需要注意吃低糖的人蔘果。
孕婦在吃人蔘果的時候，還需要注意，必須吃充分成熟的人蔘果，忌吃不熟的人蔘果。
