1、益氣
紅棗雞蛋湯有益氣的作用功效，進而能夠給大家人體具有優良的滋補實際效果。由於大棗溫性、味甘，能補血補氣養胃、補血補氣，老紅糖也可以補氣養血，而生雞蛋帶有蛋白、人體脂肪、鋅、鐵、鈣等營養元素，能補充多種多樣營養元素，因而紅棗雞蛋湯有益氣的作用，合適脾胃虛寒、怠倦乏力者服用。
2、寧心安神
紅棗雞蛋湯有寧心安神的作用功效，進而可以合理提升大家的睡眠。由於大棗、老紅糖有補血補氣、養血安神助眠的作用，還能緩中止疼，合適生理期女士、氣血兩虛者服用，還能合理減輕失眠症狀。紅棗雞蛋湯中帶有多種多樣碳水化合物、維生素，能夠提高胃口，有益於補充營養成分。此外，紅棗雞蛋湯含有鐵和鈣，對防止骨質疏鬆、貧血有關鍵功效。
3、美容養顏
紅棗雞蛋湯有美容養顏的作用功效，針對女性朋友而言是非常好的延緩衰老滋補湯。由於大棗中帶有多種營養元素，特別是在含有維生素C，維生素C有美白祛斑、抗衰老防止衰老的功效，中醫學覺得，大棗能養顏美容，而生雞蛋、老紅糖含有蛋白、維生素、營養元素等，能推動基礎代謝，有益於身體內毒素的排出來，因而紅棗雞蛋湯有美容養顏的作用。
4、增強免疫
紅棗雞蛋湯有增強免疫的作用功效，進而有益於提升大家的體質。由於生雞蛋帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪，還帶有鈣、磷、鐵及維生素D、維生素D等，而大棗含碳水化合物、維生素、糖原、檸檬酸等成份，有極強的滋補功效，和生雞蛋一起服用，能夠推動白細胞計數的生長髮育，有增強免疫力的功效。此外，大棗中帶有的蘆丁，能夠清理血管垃圾、減少血壓，高血壓病人能夠適當服用。
