秋葵不能和洋蔥一起吃

秋葵不能和洋蔥一起吃

一般來說，秋葵和洋蔥可以一起吃，秋葵和洋蔥不相容，兩者之間的成分不會產生不良反應，也不會產生有害物質，一起吃不會引起身體不適。秋葵性寒，洋蔥性溫，與中和秋葵的寒性相結合，很多人胃腸弱，吃單一的秋葵有不舒服的胃腸反應，如腹瀉等，與洋蔥一起吃也不會出現這種症狀。

1、促進消化

蔥蔥蒜辣素可促進胃酸分泌，加快腸道蠕動。秋葵含有大量粗纖維，同樣有促進消化的作用，吃多肉後，可以吃秋葵洋蔥清腸。

2、預防癌症

洋蔥中含有豐富的硒元素，硒元素是一種抗氧化劑，可以增強人體免疫力，預防癌症，同樣，秋葵中含有豐富的硒元素，可以將秋葵和洋蔥一起炒，預防癌症。

秋葵炒洋蔥的方法:

材料:秋葵、洋蔥、大蒜、油、鹽等。

做法:秋葵洗淨後，用熱水熱燙，切洋蔥準備。在熱鍋裏倒油，放入大蒜聞起來很香，放入洋蔥炒，洋蔥稍微變色後放入熱水的秋葵，繼續炒2分鐘，放入鹽，出鍋。