梨粥:梨2只，洗淨後切成皮帶核，加入梗米100克，用水煮粥。
秋季氣候乾燥，口乾鼻燥，咳嗽無痰等乾燥熱病證，梨具有良好的潤燥作用，煮粥，可作爲秋季常吃的保健食品。
胡蘿蔔粥:胡蘿蔔250克，洗淨切碎，加入梗米100克和水煮粥。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，人體攝取後可以變成維生素a，可以維持眼睛和皮膚的健康，患有皮膚粗糙和夜盲症、眼睛乾燥症、兒童軟骨病的人，有助於吃。特別是秋天天氣乾燥，人們皮膚粗糙，嘴脣乾燥，眼睛乾燥，頭屑增多，用胡蘿蔔煮粥吃，有一定的預防作用。
芝麻粥:芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟後，拌入粳米粥內同食。
芝麻性光滑，功能好，有潤肺養肝、益精生髮、潤腸通便的作用，煮粥，香味好，適合肝腎不足、頭暈、頭髮白、脫髮、兒童頭髮顏色黃、肺乾咳、習慣性便祕者食用。芝麻粥也有延長壽命的效果，特別是老年人經常服用的保健食品。
菊粥:菊花50克，粳米100克，菊花煎湯，菊花湯和粳米煮粥。
秋承夏後，炎熱的餘威還在，用菊花煮粥，具有清熱、散風熱、清肝火、明目的作用，對秋風熱感冒、心煩、眼紅腫痛等有一定的治療作用。霜秋菊對心血管疾病有顯着的預防作用，特別適合高血壓、冠心病老年人服用，對健康人也有預防作用。
