今天是立冬節氣。冬天到了，要對吃一些滋補的食物過冬禦寒。冬季多吃肉是餐桌上不可少的。還能滋補身體。那麼立冬吃什麼肉有營養 立冬節氣哪些肉對身體好。本站帶來相關介紹。
常吃一些牛肉。牛肉含有大量的優質動物蛋白質，但是脂肪含量卻不高，而且味道鮮美，廣受人們喜愛，有“肉中驕子”之美稱。在所有的牛肉中，黃牛肉的品質是最好的。黃牛肉性溫，能補脾胃、益氣血、壯筋骨。立冬時節多吃一些黃牛肉，不僅能爲人體提供充足的熱量，而且能提高人體的禦寒和抗病能力。
多吃魚肉。在生活中，喜歡吃魚肉的人也不在少數。魚肉味道鮮美，不管是燉湯還是紅燒，都非常受人歡迎。從營養的角度來講，魚肉不僅好吃，而且對健康非常有益。魚肉營養全面，可以爲人體提供所必需的營養物質，而且它的脂肪含量比較低，不容易引起發胖。在魚肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以對抗人體動脈粥樣硬化，對預防心腦血管疾病也有比較大的好處。
經常吃點羊肉。羊肉是一種溫補的肉類。它是一種能禦寒暖身，補中益氣的好食材。對於體虛畏冷的人來說，冬天多吃些羊肉，身體每天都是暖洋洋的。不過，很多人不太喜歡吃羊肉，覺得它的羶味比較重。其實，只要把羶味去掉，羊肉是非常好吃的，而且營養也很全面。
傳統食物餃子——餃子立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作爲立冬進補食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因爲取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成爲一種必不可少的佳餚
傳統食物雞鴨魚肉——雞鴨魚肉在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因爲天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質的，所以認爲吃肉是最好的選擇。
溫補爲主，不盲補
冬季，我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化，增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對a寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
北方的朋友可以按照傳統習俗吃餃子，南方的朋友則可以選一隻質量上乘的土雞，與各類菌菇搭配在一起，煲上一鍋暖意盎然的菌菇雞湯，也是“補冬”的好方法。
