如果已經掌握製作麵包的技巧,可以製作一些新型麵包,充分發揮麵包機的功效和滿足自己的食慾。那麵包機能製作哪些新型麵包呢?大家不妨往下看看:
水果麵包:將新鮮的水果新增到麵包中,既能改善麵包的外觀,又能提高麵包的營養價值。有研究指出,水果中維生素C可提高人對鐵的吸收率。所以,使用麵包機做水果麵包有好處。
高鈣麵包:它採用大豆粉、貝化石粉、海帶與海藻粉混合而成,富含鈣,對人的骨骼生長與發育有重要作用,另外還含有纖維素,對減少膽固醇吸收,防止便祕有幫助。
高纖維麵包:有臨床研究已證明,纖維素可預防動脈硬化、痔瘡等。製作高纖維麵包比普通麵包對人體更好。
膨潤玉米麵包:這種麵包由於玉米粉進入麵包前已熟化,而且因玉米膨化後,內部組織呈多孔狀,消化酶易於進入,很容易消化。