叉燒麵包經常在麵包店裡都能看到，作為早餐是營養有價值的。如果自己愛吃叉燒麵包，可以在週末用麵包機做，發揮它的功效。那麵包機怎麼做叉燒麵包呢？
原料：特粉、白砂糖、淡鮮奶、豬化油、鮮雞蛋、水、鮮酵母。
餡料：叉燒、生油、糕粉、白砂糖、三花酒、生抽醬油。
流程：調製餡料，先用薄刀將叉燒開成片條，加入生油、三花酒、生抽醬油和白砂糖調和均勻，再撒入糕粉抓勻。將發酵好的麵糰分摘成小塊，逐一個包入叉燒，捏成長條圓形，放入麵包機中，烘烤13分鐘。熟後即可取出食用。
成品：叉燒麵包長圓形，豐滿，柔軟香甜，不生不焦，滋潤可口，香味突出，大人和小孩都愛吃。但不要一次性吃太多，會感到油膩。
