很多人都知道牛奶的營養價值很高，含有乳製品的特殊營養成分，可以有效地補充鈣，有助於睡眠安心，但是喝牛奶也不知道可以減肥，所以小編在這裏說明。
很多人都知道牛奶的營養價值很高，認爲喝多了會增肥，但是隻要喝得當，乳製品就能控制體重。這是因爲乳製品的鈣和其他特殊營養成分的作用。
據國外最新研究，人體缺鈣時，通過某種機制增加胰島素的釋放，胰島素的釋放本身促進脂肪合成，降低身體的散熱功能。這樣，人體能耗減少，脂肪合成增加，容易增加體重。另外，乳製品中富含支鏈氨基酸，也可以減少脂肪的合成。
在牛奶、羊奶、奶酪等乳製品中，酸奶的保健和減肥效果最好。
如果超重的人想達到減肥的目的，推薦每天喝3杯牛奶或酸奶（總量750克）。因爲實驗表明，每天1200毫克鈣才能最好地發揮降低體脂肪的作用。
如果只想保持身材或補充鈣質的人每天喝一杯就可以了。有意識地控制自己總熱量的人和青春發育期的超重兒童使用高乳製品的飲食法比較有效。
一天喝3杯牛奶的話，攝取鈣的時候也會增加熱量的攝取吧熱量的增加會帶來體重的上升嗎？對於這個問題，爲了獲得喝牛奶減肥的好處，必須控制總能量，在喝牛奶的同時減少其他食物的攝取量，特別是營養價值低、熱能高的食物，如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮等高油脂食品，適當減少晚餐的主食，保證總量的平衡。
如果在兩餐之間或餐前喝牛奶，可以幫助人體減少食慾，午餐和晚餐不能吃太多。如果過重或肥胖時，不提倡飯後或睡前喝牛奶。
